湖州排煙風管(guan)生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦點。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機(ji)關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)的(de)(de)(de)廚房設備和廚房用(yong)品,都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經(jing)營(ying)方對(dui)設備的(de)(de)(de)要求(包括品牌、質量、型號)和就餐(can)種(zhong)類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi))要求來(lai)定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。
那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什(shen)么原則(ze)和(he)規范呢?,一、注意(yi)類型,不類型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系不同,使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也截然相同,目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類型包括(kuo):中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙系統(tong)和(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使用,例如附近有小(xiao)區的(de)(de)話,對(dui)(dui)排煙系統(tong)的(de)(de)凈(jing)化(hua)效(xiao)果要求就會相對(dui)(dui)較高(gao)、還要控制噪(zao)音,不能對(dui)(dui)周(zhou)圍的(de)(de)環(huan)境(jing)產生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
廚房布(bu)局(ju)要(yao)(yao)合格安排廚具(ju)的(de)(de)平面位置、空(kong)間位置,保(bao)證生產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)工作流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快餐(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質,所(suo)以(yi)一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大(da),以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou),故(gu)廚房設(she)計的(de)(de)會相對小,加(jia)之中央廚房的(de)(de)配(pei)送,可免去廚房的(de)(de)加(jia)工場地,只需保(bao)留烹(peng)調區和(he)收(shou)藏區,因快餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀況引人(ren)關注(zhu),所(suo)以(yi)大(da)多數快餐(can)(can)廳(ting)廚房會設(she)計成明檔,這就要(yao)(yao)求在廚房設(she)計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。
二、確保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)衛生防疫部(bu)門的要求(qiu)(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具設備配(pei)備國際(ji)上流行的溝(gou)風式(shi)燃燒器(qi),加強力鼓風機,確保燃燒值可達到(dao)高(gao)效(xiao)率運轉的需求(qiu)(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處理系統采用(yong)地溝(gou)及單級及多級隔油(you)處理方式(shi),五、廚(chu)房(fang)排(pai)煙系統建議(yi)選用(yong)符合(he)環(huan)保和消(xiao)防要求(qiu)(qiu)的運水煙罩+油(you)煙凈化(hua)器(qi)復合(he)式(shi)油(you)煙治理系統,確保除油(you)煙效(xiao)果達到(dao)環(huan)保局所要求(qiu)(qiu)的排(pai)放標準。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢?,一(yi)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju)為現代(dai)人所推崇,在餐飲(yin)業(ye)得到越來越廣(guang)泛的(de)應(ying)用,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備表(biao)示不(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)容易生(sheng)銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)(ju)有其他許多優(you)點,比(bi)如導(dao)熱(re)快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型和功能多樣(yang),適合現代(dai)餐飲(yin)業(ye)的(de)發展需要;另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju)也(ye)比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人類健(jian)康。
跟著我(wo)國經濟進入高質量開展,我(wo)國社會進入新(xin)時代,我(wo)國的(de)(de)(de)各(ge)行各(ge)業(ye)都有了很大(da)的(de)(de)(de)改(gai)換,都面對(dui)著機遇和調整共存(cun)的(de)(de)(de)狀況,近年(nian)來,在我(wo)國閱歷多年(nian)推廣(guang)卻未(wei)大(da)面積遍(bian)及的(de)(de)(de)洗碗機,正迎來工業(ye)開展的(de)(de)(de)新(xin)拐點:一方面,人們(men)生(sheng)活水平的(de)(de)(de)快速進步催生(sheng)對(dui)洗碗機為代表(biao)的(de)(de)(de)一大(da)批(pi)精(jing)品小(xiao)家電的(de)(de)(de)需求,從(cong)面包(bao)機、凈(jing)水器到洗碗機,呈現持續啟動痕跡。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房設計(ji)應如何(he)合(he)理(li)布局(ju)?廚(chu)(chu)房設備的配(pei)置要從實際情(qing)況出發(fa),方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)師(shi)工(gong)(gong)作環境,長久耐用(yong),節省勞(lao)動(dong),安(an)全(quan)為主,因此,合(he)理(li)的廚(chu)(chu)房布局(ju)設計(ji)應遵循(xun)以下(xia)設計(ji)原則(ze):,一、廚(chu)(chu)房布局(ju)設計(ji)應滿足既定菜式的需(xu)要,二、嚴(yan)格掌握(wo)生熟分開、潔污(wu)分流的原則(ze),確保廚(chu)(chu)房飲食衛生,三、生產加(jia)工(gong)(gong)流程簡短順暢,避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短輸送流程,使路徑(jing)分明。
幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的(de)飲食安全與健康成(cheng)長。那么如(ru)何合理(li)設(she)計幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房設(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)房的(de)功(gong)能(neng)區域包括(kuo)食材(cai)儲(chu)存、食材(cai)準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個(ge)區域都要(yao)布局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房工(gong)程(cheng)的設(she)備(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿(man)意度的關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的維護(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維護(hu)計劃:制定詳細的設(she)備(bei)維護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)是日常(chang)生活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)(yong)安全(quan)至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)應(ying)定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以確保(bao)其正常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電...
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