南京專業生產電單門蒸飯車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

否則(ze)，不(bu)合理的設(she)(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚房投資，而且將(jiang)在(zai)廚房生(sheng)產中暴(bao)露出各種不(bu)足，增加人工(gong)及機械的運營(ying)(ying)成本，給酒店的管理帶來諸多不(bu)便，實用與方(fang)便廚房設(she)(she)計(ji)必須符合人體工(gong)程學(xue)的原理，方(fang)便使(shi)用，更(geng)大限度地減輕操作者的勞(lao)動(dong)強度，以提高(gao)工(gong)作效率(lv)，降低(di)運營(ying)(ying)成本，美國(guo)的一位管理學(xue)家(jia)曾經(jing)說過，世界上除了連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的廚房設(she)(she)計(ji)布局(ju)大致相同之外，不(bu)可(ke)能(neng)再找到兩家(jia)廚房在(zai)設(she)(she)計(ji)布局(ju)上一致的了。

一、洗濯設(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)等，而普通(tong)廚房(fang)所(suo)發(fa)作的(de)剩余，應該放置在(zai)特定的(de)衛生桶(tong)里，有些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具(ju)、爐灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是需求(qiu)用的(de)東西盒器皿(min)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具(ju)非有必要寶貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

其次，商(shang)用(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動(dong)強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)來(lai)為(wei)目(mu)的(de)(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)(ying)合理布(bu)置炊具、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)設(she)備，必(bi)須充(chong)分(fen)考慮這些設(she)備的(de)(de)(de)(de)安(an)(an)裝、維修及使用(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)防(fang)(fang)火(huo)、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應(ying)(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果(guo)；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動(dong)強度(du)需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)人體工(gong)程學原理，合理布(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)(xu)要(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置在適(shi)當位置，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大，氣味也(ye)大，易于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。

酒店廚房設(she)通常包括烹飪加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱(xiang)，處理加(jia)工(gong)類(lei)：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏設(she)備：其分為食(shi)品(pin)儲藏部分,包括常溫和低(di)溫設(she)備：平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫(ku)等，器物(wu)用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干(gan)貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

一(yi)(yi)(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面的優(you)點(dian)，1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱(re)，防污滲(shen)性好(hao)(hao)，永(yong)不(bu)(bu)變色(se)，永(yong)遠亮(liang)新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬于金屬類，既(ji)無輻射(she)，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具防沖(chong)擊(ji)性好(hao)(hao)，硬度(du)高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接、是(shi)一(yi)(yi)(yi)體(ti)的，永(yong)遠不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一(yi)(yi)(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體(ti)構造十(shi)分好(hao)(hao)，沒有(you)任何(he)縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

但很(hen)多食堂(tang)管理者并不愿意相信(xin)機(ji)(ji)器能比(bi)人手(shou)洗(xi)(xi)得干凈(jing)，所以出(chu)現(xian)了普及率低的情況，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)作為(wei)舶來品，在(zai)(zai)上世紀末進入(ru)中國(guo)之后(hou)，一直沒有引(yin)起廣泛(fan)的關注(zhu)，不論是消費(fei)者還是家(jia)(jia)電企業，似乎都對這個外(wai)來的家(jia)(jia)伙保持(chi)觀望(wang)態(tai)度，近兩年(nian)，隨(sui)著洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)技術的不斷改善日趨成熟(shu)，加上一些餐飲經營者的大膽嘗(chang)試，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)(zai)國(guo)內逐(zhu)漸被人熟(shu)知并接受。