泰州專業生產鹽城不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

一、水(shui)(shui)龍頭清(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭上有(you)難(nan)以清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎(zen)么辦(ban)？將一片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍頭上轉(zhuan)圈，擦拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)，用一只水(shui)(shui)份充(chong)足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮，也(ye)(ye)能(neng)起到強效(xiao)去污(wu)的(de)(de)作(zuo)用，用橙(cheng)子(zi)皮帶(dai)顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去，砧板使用后(hou)容(rong)易產(chan)生異(yi)味(wei)(wei)，家用的(de)(de)食醋可以有(you)效(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)味(wei)(wei)砧板，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后(hou)倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)切(qie)菜板上放(fang)置15分鐘，砧板上的(de)(de)污(wu)垢則(ze)會(hui)容(rong)易清(qing)(qing)除(chu)，異(yi)味(wei)(wei)也(ye)(ye)會(hui)消失，還(huan)有(you)一定的(de)(de)殺菌作(zuo)用。

保證(zheng)廚具設備的(de)(de)使(shi)用(yong)安全可靠，延(yan)長使(shi)用(yong)壽命，4，溫控(kong)：大(da)范圍功率調節與先進電(dian)腦控(kong)制技術的(de)(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫度(du)，既(ji)節能又(you)能保證(zheng)食品的(de)(de)美味，更重要(yao)的(de)(de)有利于中餐菜肴制作規范的(de)(de)推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送(song)風(feng)和排風(feng)工程工量和部分投資，上(shang)汽速度(du)快：常溫啟動，通(tong)電(dian)只(zhi)需30秒就產生大(da)量蒸汽，用(yong)多(duo)少(shao)，燒(shao)多(duo)少(shao)，利用(yong)率高能量浪費(fei)少(shao)，開啟方便(bian)簡單。

廚房(fang)布局(ju)要(yao)合格安排(pai)廚具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)(yi)(yi)一(yi)般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大(da)，以(yi)(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對小(xiao)，加之(zhi)中央(yang)廚房(fang)的(de)(de)配送，可免(mian)去廚房(fang)的(de)(de)加工場地，只需保留烹(peng)調(diao)區和收藏區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況引(yin)人關注，所以(yi)(yi)(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)廚具、設備(bei)和裝飾(shi)要(yao)便(bian)于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力(li)(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產能力(li)(li)。

而鋁(lv)合金(jin)(jin)正常情況下，因表面三氧(yang)二(er)鋁(lv)保護(hu)膜(mo)來提高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭才(cai)是(shi)消費者(zhe)的(de)選擇，專家認為，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭具(ju)有以下優點：銅(tong)的(de)導熱(re)性好(hao)(hao)，散(san)熱(re)好(hao)(hao)，熱(re)效(xiao)率(lv)高，不易產生回(hui)火，而鋁(lv)制(zhi)合金(jin)(jin)通常在(zai)表面涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕(shi)，然而在(zai)廚(chu)房(fang)中，經常會接(jie)觸到(dao)酸(suan)鹽等，這(zhe)樣(yang)表面的(de)保護(hu)膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)破壞，表面出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點，影(ying)響(xiang)美觀，降低使用壽命(ming)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工程(cheng)在設(she)計時還(huan)有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計應以減輕(qing)勞動(dong)強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房設(she)計應合理(li)(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油(you)煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房的(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房天(tian)棚、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材料(liao)，如(ru)釉(you)面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)房設(she)計不應影響廚(chu)(chu)房采光、通(tong)風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動(dong)強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因(yin)個人不同需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波(bo)爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)布置(zhi)在適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大，氣味(wei)也大，易于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

泰州專業生產鹽城不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)(he)理(li)布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備的配(pei)置要從(cong)實(shi)際情況出發(fa)，方便(bian)實(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動，安(an)全為(wei)主，因此，合(he)(he)理(li)的廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的需要，二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生，三、生產加工(gong)流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量(liang)縮短(duan)輸送(song)流程(cheng)，使路徑分明。

雖然(ran)凹(ao)凸不平的瓷磚可以有效(xiao)防滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)工作人員(yuan)多、行走頻繁，因此(ci)，除(chu)了考(kao)慮美觀因素外(wai)，還要考(kao)慮是否平坦(tan)、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的采購，但是購買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)如果不考(kao)慮尺(chi)寸問題(ti)，就容易買(mai)到(dao)不適合的設備(bei)(bei)，造成退貨困難，廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不了，另(ling)外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規(gui)供應廠(chang)家，售后保障更加完善。