舟山鹽城商用廚房設備公司批發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
餐(can)(can)廳的(de)規模相比較(jiao)于(yu)星級酒(jiu)店來(lai)說它的(de)規模不(bu)大,但(dan)這(zhe)并不(bu)代表餐(can)(can)廳廚(chu)房就(jiu)不(bu)需要(yao)設(she)計,不(bu)僅要(yao)設(she)計合理(li),還(huan)得(de)實(shi)用,利于(yu)經(jing)營管理(li),首先我們需要(yao)在(zai)規劃(hua)餐(can)(can)廳整體施(shi)工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需要(yao)把(ba)大體的(de)位置設(she)計出來(lai),然后(hou)再在(zai)內(nei)部根據實(shi)際(ji)設(she)計進(jin)行(xing)改動,在(zai)進(jin)行(xing)規劃(hua)的(de)同(tong)時需要(yao)給(gei)合餐(can)(can)廳經(jing)營的(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)廳經(jing)營的(de)菜(cai)品不(bu)同(tong),廚(chu)房內(nei)布(bu)局也會有所不(bu)同(tong)。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju),用于食物(wu)(wu)原料、器(qi)具和(he)半(ban)成(cheng)品的常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存(cun)設(she)備(bei)(bei):平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的供(gong)應系(xi)統(tong)、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作中產生的垃圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。
連鎖餐飲廚(chu)房設計(ji)(ji)應(ying)如何(he)合理(li)(li)布(bu)(bu)局(ju)?廚(chu)房設備的(de)(de)配置要從(cong)實際情況(kuang)出發,方便實用(yong),改善廚(chu)師工作環(huan)境(jing),長久(jiu)耐用(yong),節省勞(lao)動(dong),安全為主,因此,合理(li)(li)的(de)(de)廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)(ji)原(yuan)則:,一(yi)、廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)(de)需要,二、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原(yuan)則,確(que)保廚(chu)房飲食(shi)衛生,三、生產加工流(liu)程簡短順(shun)暢,避(bi)免迂回(hui)交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路(lu)徑分(fen)明(ming)。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用鹽城不銹鋼廚房設備及環保排煙(yan)配套及酒店設備與用(yong)品。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公(gong)司理念(nian),服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天!
連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合(he)理(li)布局(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的配(pei)置要從實際情況出(chu)發,方便(bian)實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境,長久耐(nai)用,節(jie)省勞動,安全為主,因此,合(he)理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式的需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)(liu)的原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛(wei)生,三、生產(chan)加工(gong)流(liu)(liu)程簡短順(shun)暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送(song)流(liu)(liu)程,使路(lu)徑分(fen)(fen)明(ming)。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜,非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng)(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜(cai)所用的東西的器皿,選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)有必要有下面幾(ji)點:,酒店(dian)的全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才(cai)調(diao),沒有衛生(sheng)死角(jiao),以防(fang)甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等(deng)(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物。
二、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)屬于(yu)金屬類,既無(wu)輻射(she),又不含甲醛;,三、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)防沖擊(ji)性(xing)好,硬(ying)度(du)高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接(jie)、是一體的(de),永遠(yuan)不開裂(lie);,五、由(you)于(yu)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)不是用環氧樹脂合(he)成(cheng)的(de),也(ye)沒有自(zi)然(ran)花崗巖的(de)輻射(she);,整體廚房工(gong)程行業(ye)同質化越來越嚴重,為免(mian)于(yu)價格戰的(de)惡性(xing)競爭,不少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的(de)特(te)色產品。
幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們(men)的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合理設(she)計幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)備?一(yi)、廚房(fang)的功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等(deng)區域。每個區域都(dou)要(yao)布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工(gong)程的設備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利(li)、食(shi)品安全(quan)和(he)顧客滿意度的關(guan)鍵。要確(que)保(bao)設備(bei)的維(wei)護(hu)與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理(li)人員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下(xia)措施:1.建(jian)立設備(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細(xi)的設備(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua),包(bao)括設備(bei)的檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚房設備(bei)是日常生活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正確(que)(que)的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理方(fang)法對于(yu)延長設備(bei)使用壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)使用安全至(zhi)關(guan)重要(yao)。廚房設備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理要(yao)點:一、定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)(cha)廚房設備(bei)應定(ding)(ding)期進(jin)行檢(jian)查(cha)(cha),以確(que)(que)保(bao)其正常運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)(cha)內容包(bao)括設備(bei)電...
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