學生是(shi)的(de)(de)未來,食品安全問題是(shi)重中之重。油(you)煙(yan)為大氣污(wu)染(ran)三大污(wu)染(ran)源之一(yi),餐飲(yin)油(you)煙(yan)是(shi)PM2.5的(de)(de)重要來源,是(shi)揮發性(xing)有機(ji)物的(de)(de)重要來源,而揮發性(xing)有機(ji)物是(shi)大氣污(wu)染(ran)的(de)(de)重要治理對(dui)象,具有強(qiang)烈(lie)的(de)(de)辛辣味(wei),對(dui)鼻、眼、咽(yan)喉粘膜有較強(qiang)的(de)(de)刺(ci)激,可引(yin)起(qi)鼻炎、咽(yan)喉炎、氣管炎等呼吸道疾病(bing)。讓孩子在油(you)煙(yan)超標的(de)(de)環境中學習成(cheng)長,對(dui)學生的(de)(de)學習及(ji)身體成(cheng)長都(dou)是(shi)有害無益(yi)的(de)(de),可見安裝(zhuang)食堂油(you)煙(yan)凈化(hua)器的(de)(de)重要性(xing)。
為此,多地(di)針對(dui)學校(xiao)食(shi)品安全檢查的(de)同時,也重(zhong)點檢查各學校(xiao)的(de)油(you)(you)煙(yan)排放(fang)情況(kuang),對(dui)于未安裝油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)設施,或者未正(zheng)常使(shi)用油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)設備及未正(zheng)常清洗(xi)維護的(de)食(shi)堂,安裝劣質油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器等(deng)情況(kuang),要求學校(xiao)立即整改。
同(tong)時提出了一(yi)些明確要(yao)求,一(yi)是(shi)要(yao)充(chong)分認識做(zuo)(zuo)好食堂(tang)油煙污染治理工作(zuo)(zuo)的重要(yao)性,把"要(yao)我(wo)做(zuo)(zuo)"變(bian)成"我(wo)要(yao)做(zuo)(zuo)",主動擔當。二(er)要(yao)從嚴治理,解(jie)決食堂(tang)餐(can)飲存在的問(wen)題,精心實(shi)施,把學(xue)(xue)校(xiao)餐(can)飲油煙污染治理工作(zuo)(zuo)當作(zuo)(zuo)重要(yao)事情來做(zuo)(zuo),確保餐(can)廚垃圾的正常處置,做(zuo)(zuo)到餐(can)飲油煙排放達(da)標,積極推進明廚亮灶工作(zuo)(zuo),為廣大(da)師生創造良(liang)好的學(xue)(xue)習生活(huo)環境。
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幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設備設計(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao),關(guan)乎(hu)孩子們的飲食(shi)安(an)全與健(jian)康(kang)成長。那么如何合理設計(ji)幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設備?一、廚房的功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔(jie)等區域。每個(ge)區域都要(yao)布局(ju)合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)設(she)(she)備(bei)維護與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧客(ke)滿(man)意(yi)度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)維護與保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店管(guan)理(li)人員可(ke)以(yi)采(cai)取以(yi)下措施:1.建(jian)立設(she)(she)備(bei)維護計劃:制(zhi)定詳細(xi)的(de)設(she)(she)備(bei)維護計劃,包括(kuo)設(she)(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備是日常(chang)生(sheng)活中(zhong)不可或缺的一部分(fen),正確(que)的保養和管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)(she)備使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安全至關重(zhong)要。廚房(fang)設(she)(she)備的保養和管(guan)理要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)(she)備應(ying)定期進(jin)行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)保其正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)備電(dian)...
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