鎮江步進(jin)式開水(shui)器(qi)供(gong)應承諾守信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務長三角(jiao)一帶地區。

2、不銹(xiu)鋼(gang)廚具分類：不銹(xiu)鋼(gang)廚具主要分為廚式餐(can)具和西(xi)式餐(can)具，中式餐(can)具包(bao)括酒店用的金(jin)銀器，西(xi)式餐(can)具包(bao)括刀叉(cha)勺等(deng)等(deng)，不銹(xiu)鋼(gang)廚具有(you)一(yi)定的耐腐蝕性，但不管怎么(me)樣，擱(ge)置久之后還是會滋生(sheng)細(xi)菌，隔一(yi)段(duan)時間(jian)還是要消毒(du)。

2，酒店烹調(diao)廚(chu)(chu)房必須有足夠(gou)的冷(leng)藏(zang)和(he)(he)加(jia)熱設備，因此酒店烹調(diao)廚(chu)(chu)房內用于配份的原料(liao)(liao)(liao)需(xu)隨時(shi)在冷(leng)藏(zang)設備中存放(fang)，這樣(yang)才能保(bao)證(zheng)原料(liao)(liao)(liao)的質量和(he)(he)出品的安全，開餐間隙期間和(he)(he)晚餐結束，其調(diao)料(liao)(liao)(liao)、湯汁、原料(liao)(liao)(liao)、半(ban)成品和(he)(he)成品，均(jun)需(xu)就(jiu)近低溫保(bao)藏(zang)。

一、普通西餐廳(ting)(ting)廚房設備有(you)哪些？2、普通西餐廚房設備—多(duo)功(gong)能烤(kao)箱：主要是用于(yu)西餐烤(kao)類食品的(de)設備，所謂(wei)較多(duo)功(gong)能是建立在溫度上(shang)，不(bu)管是多(duo)少(shao)高(gao)溫低溫都可以進行(xing)烤(kao)制(zhi)，一般的(de)西餐廳(ting)(ting)用于(yu)西點(dian)食品的(de)制(zhi)作，對西點(dian)的(de)顏色、酥軟程(cheng)度都能很好的(de)控制(zhi)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。

清洗的時候一定(ding)要徹底，避免發(fa)生火災，同時沖洗油煙凈化器人員需有電工(gong)資(zi)質且(qie)持(chi)證上(shang)崗，5、調理類(lei)設備：吊柜(ju)放置(zhi)質輕的物(wu)品(pin)(pin)，盡量將重物(wu)擺在柜(ju)臺下層，內(nei)部須(xu)保持(chi)干燥，水(shui)槽用刷子(zi)或棉(mian)布蘸(zhan)中性清潔(jie)劑即可，應避免用尖(jian)銳物(wu)品(pin)(pin)刻畫表面(mian)。

風機(ji)經過長時間運行(xing)后，扇(shan)葉會(hui)積上(shang)油(you)污(wu)而(er)變得(de)厚重，其內(nei)部由(you)于沉(chen)積油(you)污(wu)導(dao)(dao)致空間變小，導(dao)(dao)致排風效(xiao)果差，使用效(xiao)率低，油(you)煙凈(jing)化器長時間運行(xing)后，管道(dao)積蓄油(you)垢污(wu)漬，需定期清洗(xi)，避(bi)免火災隱(yin)患，風機(ji)和油(you)煙凈(jing)化器的清潔，需要進(jin)行(xing)拆裝清洗(xi)。

除炒(chao)灶(zao)外還(huan)需要(yao)一些(xie)其他爐灶(zao)，如湯灶(zao)、燉菜(cai)灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)，若經(jing)營海(hai)鮮菜(cai)系，還(huan)需要(yao)海(hai)鮮蒸柜、燉魚臺，有(you)足夠的存儲(chu)空間(jian)(jian)：主灶(zao)間(jian)(jian)物流吞吐量大，大量的原料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具(ju)、用具(ju)等(deng)匯聚在(zai)主灶(zao)間(jian)(jian)，灶(zao)間(jian)(jian)內(nei)要(yao)有(you)足夠的存儲(chu)空間(jian)(jian)，便(bian)于存儲(chu)、取放。

公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展的(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共贏的(de)(de)目標。

2、商(shang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)(de)(de)散(san)熱商(shang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐工(gong)作時機體內部存(cun)有(you)一定的(de)(de)(de)溫度，為使(shi)商(shang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐發揮更好的(de)(de)(de)作用(yong)，并正(zheng)常工(gong)作，延長其使(shi)用(yong)壽命，這部分熱量(liang)要及時的(de)(de)(de)排放出去，所以盡量(liang)使(shi)商(shang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐放置(zhi)的(de)(de)(de)位置(zhi)有(you)利于空氣流通及散(san)熱，進風口或(huo)者出風口處(chu)請(qing)勿堆放雜物，以免吸進機芯內，或(huo)者堵(du)住散(san)熱風扇，影響(xiang)散(san)熱。

5、普通(tong)(tong)西餐(can)(can)廚(chu)(chu)房設(she)備——速(su)凍(dong)(dong)柜：西餐(can)(can)中(zhong)常(chang)會出現一些需要(yao)快速(su)冷凍(dong)(dong)的食品(pin)，如不易保(bao)存的海鮮類原料就會用到(dao)，8、普通(tong)(tong)西餐(can)(can)廚(chu)(chu)房設(she)備——保(bao)鮮柜：不管任何種(zhong)類餐(can)(can)廳食物(wu)的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物(wu)才保(bao)證食物(wu)的衛(wei)生。

5、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)排煙系統：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)排煙管(guan)道、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)煙罩等(deng)(deng)，7、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)推車(che)(che)(che)主(zhu)要有：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)蒸(zheng)飯(fan)盆(pen)車(che)(che)(che)、餅(bing)盤車(che)(che)(che)、餐(can)盤回(hui)收車(che)(che)(che)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)放線推車(che)(che)(che)、殘羹回(hui)收車(che)(che)(che)、上(shang)菜(cai)車(che)(che)(che)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)調味車(che)(che)(che)、主(zhu)料車(che)(che)(che)、份數盆(pen)車(che)(che)(che)、雙格(ge)菜(cai)車(che)(che)(che)、面粉車(che)(che)(che)、平板行多層手推車(che)(che)(che)、存放車(che)(che)(che)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)主營(ying)電磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸(zheng)煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化(hua)設備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號