常州(zhou)不銹鋼消毒(du)柜生(sheng)產(chan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
非冷(leng)藏存儲設備寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度(du)設備,調度(du)設備就是普通照(zhao)料的(de)臺面和收拾(shi)配料醬料或切菜所(suo)用(yong)的(de)東(dong)西的(de)器皿(min),選購(gou)廚房設備的(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)必(bi)(bi)要有(you)(you)下面幾點:,一、一定要干(gan)(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng),酒店的(de)全部設備都必(bi)(bi)需(xu)有(you)(you)抵擋污染(ran)或許(xu)不(bu)易污染(ran)的(de)才調,沒(mei)有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角(jiao),以(yi)防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等(deng)污染(ran)到食物(wu),這是廚房設備必(bi)(bi)需(xu)求遵照(zhao)干(gan)(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
通(tong)(tong)常用(yong)的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)(bei)包括:通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池等(deng),大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二、食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱廚區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具(ju),蒸(zheng)(zheng)柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還(huan)有(you)凈水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一(yi)系列(lie)飯店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品(pin)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
消(xiao)(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜,用于(yu)食(shi)物原料(liao)、器具和(he)半成品的(de)(de)常溫(wen)(wen)和(he)低溫(wen)(wen)儲(chu)存設備(bei):平板貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備(bei):冷熱水的(de)(de)供應系統(tong)、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操(cao)作中產生的(de)(de)垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食(shi)品垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei);。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)準備階段(duan),2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與(yu)現(xian)場勘(kan)測記(ji)錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)與(yu)設備布(bu)局(ju)設計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出(chu)口、工作間面積劃(hua)分、設備布(bu)局(ju)、選用(yong)設備等具體設計(ji)(ji);經過反復的技(ji)術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)圖紙(zhi)及方(fang)案說明(ming),并取得(de)廚(chu)房(fang)(fang)決策人的確認,根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)與(yu)設備布(bu)局(ju)設計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空調、消防、裝修(xiu)等各種專業輔助系統(tong)配套設計(ji)(ji)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
各種廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)原(yuan)則都是一(yi)(yi)樣的(de)(de),接下來為(wei)您總結四(si)大原(yuan)則,主要(yao)可(ke)以分(fen)為(wei)以下幾個方面(mian):,一(yi)(yi)、企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)衛(wei)生安全(quan)原(yuan)則,1,企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計要(yao)符合地(di)方規定的(de)(de)相(xiang)關衛(wei)生安全(quan)要(yao)求(qiu),排煙設(she)備要(yao)滿(man)足相(xiang)關部門的(de)(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能對環境(jing)造成污染(ran);排污口(kou)要(yao)加設(she)隔油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注意安全(quan);采用(yong)設(she)備zui好采用(yong)節能設(she)備,可(ke)以降低成本(ben)。
8萬臺(tai),洗(xi)碗(wan)機在(zai)歐美等國現已盛行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企(qi)業(ye)(ye)、學(xue)校(xiao)現已遍及(ji),也分出了家(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)機、商用(yong)洗(xi)碗(wan)機、超聲(sheng)波洗(xi)碗(wan)機、主動(dong)洗(xi)碗(wan)機型(xing)號類別等等,然(ran)而洗(xi)碗(wan)機逐步(bu)yin領(ling)我國商場,我國的(de)商場空間很大,所以(yi)商場濫竽(yu)充數,各個小企(qi)業(ye)(ye)、職業(ye)(ye)出產洗(xi)碗(wan)機,另(ling)一方面,因為缺乏產品認知、運用(yong)習慣,以(yi)及(ji)偶發性安(an)全故事,又在(zai)滯后顧(gu)客對洗(xi)碗(wan)機的(de)承受度。
一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普(pu)通廚房(fang)所發(fa)作的(de)(de)(de)剩余(yu),應(ying)該(gai)放置在特(te)定的(de)(de)(de)衛生桶里(li),有些酒店(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機等(deng)的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要(yao)包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)是(shi)需求用(yong)的(de)(de)(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)非(fei)有必要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。
幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食安全(quan)與健(jian)康(kang)成(cheng)長。那么如何(he)合理(li)(li)設(she)(she)(she)計(ji)幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能(neng)區(qu)域(yu)包括食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等(deng)區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理(li)(li),方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的(de)(de)設備維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安(an)全和(he)顧客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備的(de)(de)維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可(ke)以采取以下措施(shi):1.建立設備維護(hu)(hu)計劃:制定詳細的(de)(de)設備維護(hu)(hu)計劃,包(bao)括(kuo)設備的(de)(de)檢(jian)査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房設備是日常(chang)生活中不(bu)可或缺的(de)一部(bu)分,正確的(de)保(bao)養(yang)和管理(li)方(fang)法對于延長(chang)設備使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安(an)全至關(guan)重(zhong)要。廚(chu)(chu)房設備的(de)保(bao)養(yang)和管理(li)要點:一、定(ding)期檢查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房設備應定(ding)期進行檢查(cha)(cha),以確保(bao)其正常(chang)運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內容包括設備電...
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