專業直供圓蒸煮(zhu)爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。

二(er)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類，既無輻射(she)，又不(bu)含甲醛；，三(san)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具防沖擊性(xing)好(hao)，硬度高；，四、水槽、臺面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)的(de)(de)(de)，永(yong)遠不(bu)開(kai)裂；，五、由于不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是用環氧樹(shu)脂(zhi)合成的(de)(de)(de)，也沒有(you)自然(ran)花(hua)崗(gang)巖的(de)(de)(de)輻射(she)；，整體(ti)廚房工程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重(zhong)，為免于價格(ge)戰(zhan)的(de)(de)(de)惡性(xing)競爭，不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有(you)賣點的(de)(de)(de)特色產品(pin)。

廚(chu)房是酒(jiu)店(dian)、餐(can)飲等非常重(zhong)要的(de)(de)一部分，選購好的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)是酒(jiu)店(dian)經營重(zhong)要的(de)(de)一個環(huan)節，廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)材質(zhi)(zhi)是影(ying)響(xiang)廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一個因素，下(xia)面介紹廚(chu)房設(she)備(bei)材質(zhi)(zhi)的(de)(de)選擇技(ji)巧，而且，一些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往(wang)往(wang)在(zai)產(chan)品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上(shang)做手腳（如采用(yong)冷板噴(pen)涂），卻宣傳(chuan)說自己采用(yong)什么合金等，以求低價(jia)從(cong)中謀(mou)取(qu)暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

其次，商用酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞動強度、方便使(shi)用來為(wei)(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱水器等設(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考(kao)慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修(xiu)及使(shi)用安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房的(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質(zhi)鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房天棚(peng)、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料(liao)，如釉(you)面(mian)(mian)(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房采光、通風、照明(ming)等效果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞動強度需(xu)要(yao)運用人體工(gong)程學原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機等廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方便開(kai)啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)房里垃(la)圾量較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易(yi)于放在(zai)方便傾倒又(you)隱蔽(bi)的(de)地(di)方。

現在揚州商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多(duo)、規格、功(gong)率、容量(liang)等各(ge)方面都(dou)比(bi)家用(yong)(yong)廚房設備要(yao)大很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高，更側(ce)重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已(yi)經全部采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的設計要(yao)點(dian)有(you)哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)通風(feng)技(ji)術應(ying)采(cai)用(yong)(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪(zao)音、強力(li)環保式抽風(feng)機技(ji)術，充分考慮中餐(can)設備熱(re)值高，油煙多(duo)等特點(dian)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手共創美好的明(ming)天！

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品牌，如外(wai)婆家這類的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品牌，都有(you)由自己(ji)的(de)(de)(de)(de)中央廚(chu)房生產半成(cheng)品餐品，再統一配送到各(ge)(ge)個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)功能(neng)要求也不會很(hen)高，只(zhi)需要有(you)烹調區和收藏區即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)設計與布局時，就要考慮各(ge)(ge)種設備的(de)(de)(de)(de)合理布局及保證工作流程的(de)(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員走動路線交叉。

二、砧板(ban)、菜刀(dao)的清潔(jie)(jie)，菜刀(dao)生銹，可(ke)用(yong)土豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少許細沙擦洗，銹即可(ke)去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)清潔(jie)(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)用(yong)久了就會有一層(ceng)厚厚的油(you)垢，用(yong)去污(wu)劑擦費(fei)時(shi)又費(fei)力，有一種簡捷又有效的方法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放一點洗潔(jie)(jie)精)，讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟(ruan)時(shi)，再(zai)用(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)就光(guang)亮如新了。

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