湖州(zhou)排煙風管生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多(duo),無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品(pin),都是根(gen)據經營方(fang)對設備的(de)要(yao)求(包括(kuo)品(pin)牌(pai)、質量(liang)、型號)和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器皿(min)不一樣(yang),具體的(de)功能間(jian)(jian)設置也(ye)是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)來進行(xing)的(de),但(dan)一般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和規范呢?,一、注意(yi)類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)同,使(shi)用(yong)設備(bei)及設計方案也截然(ran)相同,目前(qian)常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位置會(hui)影(ying)響排煙系統和高噪音設備(bei)的(de)(de)使(shi)用(yong),例(li)如附近(jin)有小區的(de)(de)話,對排煙系統的(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會(hui)相對較(jiao)高、還要控制噪音,不(bu)能(neng)對周(zhou)圍的(de)(de)環境產(chan)生影(ying)響,影(ying)響居民(min)正常(chang)生活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi),保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效的工作(zuo)流向,按(an)餐廳類型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐業的性質,所以(yi)一般要(yao)求餐廳要(yao)大(da),以(yi)較快(kuai)(kuai)的餐桌(zhuo)翻臺率來提高(gao)營收(shou),故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的會相對小,加之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)的配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)的加工場(chang)地,只(zhi)需保(bao)留烹(peng)調區(qu)和收(shou)藏區(qu),因(yin)快(kuai)(kuai)餐店的衛生(sheng)狀況引人關注,所以(yi)大(da)多數(shu)快(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的時候(hou),選用的廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔和打(da)掃(sao)。
二(er)、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流(liu)(liu)程(cheng)符合(he)衛生防疫部(bu)門的(de)(de)要求,三、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國(guo)際(ji)上流(liu)(liu)行的(de)(de)溝風式(shi)燃燒器,加強力鼓(gu)風機,確保(bao)燃燒值可達到高(gao)效率運轉的(de)(de)需求,四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處理系(xi)統(tong)采用地溝及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)處理方(fang)式(shi),五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建議(yi)選用符合(he)環保(bao)和消(xiao)防要求的(de)(de)運水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油(you)煙(yan)治理系(xi)統(tong),確保(bao)除油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)局所要求的(de)(de)排放標(biao)準。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
為(wei)什(shen)么說(shuo)廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju):不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)為(wei)現代(dai)人(ren)所(suo)推崇(chong),在餐飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應(ying)用(yong),廚房(fang)設備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)還具(ju)有其他(ta)許多優點,比如(ru)導熱快、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型和(he)功能多樣,適(shi)合現代(dai)餐飲業的發展需(xu)要;另外,從健(jian)康角(jiao)度來看,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)也比鋁質廚具(ju)更穩(wen)定(ding),更利(li)于人(ren)類健(jian)康。
跟著我(wo)國經濟進(jin)入(ru)高(gao)質量開展,我(wo)國社會進(jin)入(ru)新(xin)時代,我(wo)國的各(ge)行各(ge)業(ye)都(dou)有了很大的改(gai)換,都(dou)面(mian)對著機遇和調整(zheng)共(gong)存的狀況,近年來(lai),在我(wo)國閱歷(li)多年推廣(guang)卻未大面(mian)積遍及的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,正迎來(lai)工(gong)業(ye)開展的新(xin)拐點:一方面(mian),人(ren)們生活(huo)水(shui)平的快速進(jin)步(bu)催生對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機為(wei)代表的一大批精(jing)品小家電(dian)的需求,從面(mian)包機、凈(jing)水(shui)器到洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,呈現持續啟動痕跡(ji)。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應如(ru)何(he)合理布局?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)(shi)際情況出發,方便實(shi)(shi)用,改善廚(chu)師工作(zuo)環境,長久耐用,節省(sheng)勞動(dong),安全為(wei)主(zhu),因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應遵循(xun)以下(xia)設(she)計原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應滿足既(ji)定菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流程簡短順暢,避(bi)免迂回(hui)交(jiao)叉,盡量縮(suo)短輸送(song)流程,使路徑(jing)分(fen)明。
幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao),關(guan)乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理(li)設(she)計(ji)幼兒園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的功能區域(yu)包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚房工程(cheng)的(de)設備維(wei)護(hu)與保養(yang)是(shi)保證廚房運行順利、食(shi)品安全和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確保設備的(de)維(wei)護(hu)與保養(yang),酒(jiu)店管理(li)人員可以采取以下措施:1.建立設備維(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設備維(wei)護(hu)計劃(hua),包括(kuo)設備的(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚房設(she)備(bei)是日常生(sheng)活中不可或缺(que)的(de)一(yi)部分,正確(que)的(de)保(bao)養和(he)管理方法對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚房設(she)備(bei)的(de)保(bao)養和(he)管理要(yao)點(dian):一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚房設(she)備(bei)應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以確(que)保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內(nei)容包括(kuo)設(she)備(bei)電(dian)...
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