金(jin)華燃氣(qi)單(dan)門(men)蒸飯(fan)車訂做批發采(cai)購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。
然后事實并不是這(zhe)樣,現(xian)在(zai)(zai)年(nian)輕人(ren)的(de)(de)(de)消(xiao)費觀占據了上風(feng),我(wo)們需要(yao)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多的(de)(de)(de)了解這(zhe)群(qun)人(ren)才能(neng)獲(huo)得自己渴望的(de)(de)(de)利潤,主(zhu)(zhu)題(ti)餐飲(yin)成當下(xia)熱門(men),主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳(ting)在(zai)(zai)如(ru)今越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)火,為什么(me)呢?年(nian)輕人(ren)厭(yan)煩了老一套的(de)(de)(de)白墻木(mu)桌(zhuo),你(ni)必須得把自己的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)(dian)搞出些特(te)色(se)來(lai),消(xiao)費者(zhe)們才覺得新鮮有(you)趣好(hao)玩,否則你(ni)只能(neng)淪(lun)為“爛大街(jie)”,說實話這(zhe)年(nian)頭(tou)直接競爭的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)(dian)不多,做得難(nan)吃的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)(dian)也(ye)不多,但就(jiu)沒(mei)那(nei)么(me)多人(ren)來(lai)你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)呢?主(zhu)(zhu)要(yao)還是如(ru)何讓你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)擁有(you)特(te)色(se)起來(lai),沒(mei)有(you)特(te)色(se)你(ni)自然就(jiu)那(nei)么(me)吸引人(ren)。
那餐廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原則和規范呢?,一(yi)、注意類型(xing)(xing)(xing),不(bu)類型(xing)(xing)(xing)的餐廳(ting)(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營(ying)菜(cai)系不(bu)同,使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方(fang)案也截然相(xiang)(xiang)同,目前常(chang)見的餐廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型(xing)(xing)(xing)包括:中餐廳(ting)(ting)(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting)(ting)(ting),日(ri)韓餐廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting)(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)(ting)(ting)的地理(li)位置會影響排煙系統和高(gao)噪(zao)音設(she)備(bei)的使用(yong),例(li)如(ru)附近有(you)小區的話,對排煙系統的凈化效果要求就會相(xiang)(xiang)對較(jiao)高(gao)、還(huan)要控制(zhi)噪(zao)音,不(bu)能(neng)對周圍的環境產生(sheng)影響,影響居民正常(chang)生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)(li)。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常(chang)重要的(de)(de)一(yi)部分,選購(gou)好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)酒店(dian)經營重要的(de)(de)一(yi)個(ge)環節,廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)材質是(shi)影響(xiang)廚(chu)房(fang)品質很重要的(de)(de)一(yi)個(ge)因(yin)素,下(xia)面(mian)介紹(shao)廚(chu)房(fang)設(she)備材質的(de)(de)選擇技巧(qiao),而且,一(yi)些原料加工廠家偷工減料,往往在產(chan)品材料的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做(zuo)手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什(shen)么合金等,以求低(di)價從中謀(mou)取暴利。
酒(jiu)店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱(re)設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang),處(chu)理加工類(lei):和(he)面機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設(she)備(bei):其(qi)分(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen),包括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面柜、打荷(he)臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng),器物用品儲藏部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等(deng);。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
二(er)、確保(bao)廚房(fang)工程設計流(liu)程符合(he)(he)衛生防疫部門的要(yao)求(qiu),三(san)、廚房(fang)灶具設備配(pei)備國際上流(liu)行的溝(gou)風式(shi)燃燒器,加強力鼓風機,確保(bao)燃燒值(zhi)可達到高(gao)效(xiao)率運轉的需(xu)求(qiu),四、廚房(fang)污水處理(li)系(xi)統(tong)(tong)采用地溝(gou)及單級及多級隔(ge)油處理(li)方式(shi),五、廚房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)建議選用符合(he)(he)環保(bao)和消防要(yao)求(qiu)的運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈(jing)化器復(fu)合(he)(he)式(shi)油煙(yan)治(zhi)理(li)系(xi)統(tong)(tong),確保(bao)除油煙(yan)效(xiao)果(guo)達到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放(fang)標準。
大廚們(men)、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意(yi)的(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很關(guan)心(xin)的(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)問題,今天為大家講(jiang)解:商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要清楚(chu)的(de)細(xi)則,首先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中國飲(yin)(yin)食習(xi)慣多為炒菜,油(you)煙大,污染(ran)重,所以廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de);而西(xi)方飲(yin)(yin)食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所以開放式即可(ke)。
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幼兒園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設備設計規劃至關重(zhong)要,關乎孩子們(men)的飲食安全與健康成長。那(nei)么如何合(he)(he)理(li)(li)設計幼兒園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設備?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區域包括食材(cai)儲存(cun)、食材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔(jie)等區域。每個區域都要布局(ju)合(he)(he)理(li)(li),方(fang)便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)維護(hu)(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可(ke)以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃:制定詳細(xi)的(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設備是日(ri)常生(sheng)活中(zhong)不可或缺的(de)一部分,正確(que)(que)(que)的(de)保(bao)養和管理(li)(li)方法對于延長(chang)設備使用壽命(ming)、確(que)(que)(que)保(bao)使用安全至關重(zhong)要。廚房設備的(de)保(bao)養和管理(li)(li)要點:一、定期檢查(cha)廚房設備應定期進行檢查(cha),以確(que)(que)(que)保(bao)其正常運(yun)轉(zhuan)。檢查(cha)內容包括設備電...
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