上(shang)海雙眼大(da)鍋(guo)灶創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
揚州酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來越被(bei)大家認(ren)可(ke),許多廚師在大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是為什么呢?燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設(she)(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空間(jian)面積大、設(she)(she)備(bei)維修量大,再一(yi)個弱點(dian)是,生產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環境(jing)污染嚴(yan)重,因而在用(yong)汽(qi)量不大或是頻繁開啟(qi)的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使(shi)用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便(bian),操作簡便(bian):一(yi)鍵(jian)式操作與數碼顯示簡單明了智能(neng)化電(dian)(dian)腦控制技術(shu)具備(bei)自動檢測鍋體、過熱(re)及平安(an)(an)可(ke)靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃料泄漏,可(ke)保證人員安(an)(an)全及環境(jing)綠色環保:無(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。
保(bao)證(zheng)廚(chu)具設備的(de)(de)(de)使用(yong)安(an)全可(ke)靠,延長(chang)使用(yong)壽命,4,溫控(kong)(kong):大范(fan)圍功率(lv)調節與先進電腦控(kong)(kong)制技術的(de)(de)(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)(kong)制烹飪溫度,既節能又(you)能保(bao)證(zheng)食品(pin)的(de)(de)(de)美味(wei),更重要(yao)的(de)(de)(de)有利(li)于中餐菜肴制作規范(fan)的(de)(de)(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配(pei)套:減(jian)少(shao)局部(bu)送風和(he)排風工程工量和(he)部(bu)分投資,上汽(qi)速度快:常溫啟(qi)動,通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi),用(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利(li)用(yong)率(lv)高能量浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力。
否則,不(bu)合理的(de)(de)(de)設計(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資,而(er)且將在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產中暴(bao)露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)人工及機械的(de)(de)(de)運(yun)營(ying)(ying)成本(ben),給酒(jiu)店的(de)(de)(de)管(guan)理帶來(lai)諸多不(bu)便,實(shi)用(yong)與(yu)方便廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須符合人體工程學(xue)的(de)(de)(de)原理,方便使(shi)用(yong),更(geng)大限度地(di)減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動強度,以提高(gao)工作(zuo)效率,降低運(yun)營(ying)(ying)成本(ben),美國的(de)(de)(de)一(yi)位(wei)管(guan)理學(xue)家(jia)曾經說過,世(shi)界上(shang)除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布(bu)局大致相同(tong)之外(wai),不(bu)可能再找到兩家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布(bu)局上(shang)一(yi)致的(de)(de)(de)了。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器(qi)和存(cun)樣設(she)(she)備(bei),確保(bao)飲食的(de)來(lai)源安全,4,設(she)(she)置專人看(kan)管(guan),注意使用(yong)(yong)安全和定期(qi)保(bao)養,使用(yong)(yong)燃氣(qi)的(de)廚(chu)房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢(jian)查閥(fa)門是否(fou)漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人員維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)查線路(lu)(lu)是否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短(duan)路(lu)(lu),清洗時要(yao)(yao)斷電,不(bu)能用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時排(pai)查維(wei)修(xiu),完全排(pai)除(chu)故(gu)障后才(cai)能繼(ji)續使用(yong)(yong)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
在(zai)(zai)如今的(de)廚(chu)具發(fa)(fa)(fa)展市場中(zhong),廚(chu)房(fang)(fang)設備可(ke)以說(shuo)是(shi)處在(zai)(zai)一(yi)個(ge)發(fa)(fa)(fa)展時(shi)機(ji)和(he)競爭危(wei)機(ji)同(tong)在(zai)(zai)的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)(ye)只有(you)抓住機(ji)遇,順利的(de)化解發(fa)(fa)(fa)展之路(lu)上的(de)危(wei)機(ji),才能(neng)在(zai)(zai)激烈的(de)市場競爭中(zhong)脫穎(ying)而出,廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)確(que)實多依靠房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye),房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)也確(que)實存在(zai)(zai)泡沫現象,所以企業(ye)(ye)(ye)更要(yao)小心謹慎(shen),在(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展壯(zhuang)大的(de)同(tong)時(shi),不可(ke)盲(mang)目,腳踏(ta)實地穩(wen)步發(fa)(fa)(fa)展方可(ke)規避(bi)風險。
但(dan)很多食堂(tang)管理(li)者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機(ji)(ji)器能(neng)比人手洗得干凈,所以出現(xian)了普及率(lv)低(di)的(de)情況,洗碗(wan)機(ji)(ji)作(zuo)為(wei)舶(bo)來品,在(zai)上世紀末進入中國(guo)之后,一直沒有引(yin)起(qi)廣(guang)泛的(de)關(guan)注,不(bu)論是(shi)消費者(zhe)還(huan)是(shi)家(jia)電企業,似乎(hu)都對這個(ge)外(wai)來的(de)家(jia)伙保(bao)持觀望態(tai)度,近兩年,隨著洗碗(wan)機(ji)(ji)技術的(de)不(bu)斷改(gai)善(shan)日趨成熟,加(jia)上一些餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗(chang)試,洗碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)國(guo)內逐漸被人熟知(zhi)并(bing)接(jie)受。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合金(jin)相比(bi),鋁(lv)合金(jin)的(de)密度接近2,很多鋁(lv)合金(jin)的(de)油(you)煙機如果平常不(bu)(bu)加保(bao)(bao)養,在用過幾年之后,會變(bian)得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高(gao),越(yue)用越(yue)光亮,這樣防(fang)污性、隱蔽性都要好(hao)一些,是常用常新(xin)的(de)東西(xi),而鋁(lv)合金(jin)導熱(re)性不(bu)(bu)好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率也(ye)隨之下降,容易(yi)造成回(hui)火,燃(ran)燒時CO含量比(bi)較高(gao);銅制爐(lu)頭因其本(ben)身固有的(de)耐腐蝕性,不(bu)(bu)需(xu)要通過外表(biao)氧化(hua)膜來(lai)保(bao)(bao)護(hu),經久耐用。
幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備設計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全(quan)與健康成(cheng)長。那么如(ru)何合理設計(ji)幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備?一(yi)、廚房的功能(neng)區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布(bu)局合理,方便工作...
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酒店廚房工程(cheng)的設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保養(yang)是保證廚房運行(xing)順利、食品安(an)全和顧客滿意度(du)的關鍵(jian)。要確保設備(bei)(bei)的維(wei)護(hu)(hu)與保養(yang),酒店管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳細的設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃,包(bao)括(kuo)設備(bei)(bei)的檢査(cha)、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日(ri)常生活中不可或(huo)缺的(de)(de)一(yi)部分,正確(que)(que)(que)的(de)(de)保(bao)養(yang)和管理方法對于延(yan)長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)(que)(que)保(bao)使用安全至(zhi)關重(zhong)要。廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)保(bao)養(yang)和管理要點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定期進(jin)行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)(que)保(bao)其正常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容(rong)包括(kuo)設(she)備(bei)電...
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