嘉興(xing)運水煙罩生產廠(chang)服務周到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備和廚(chu)(chu)房用(yong)品，都(dou)是(shi)根據(ju)經營方對設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌(pai)、質量、型(xing)號）和就(jiu)餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定位的(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗(cu)加工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。

2、連鎖餐(can)飲品牌，如外婆家(jia)這類(lei)的餐(can)飲連鎖品牌，都(dou)有由自己的中央廚房(fang)生(sheng)產半(ban)成(cheng)品餐(can)品，再統一(yi)配送到各個門店(dian)，后(hou)廚只需(xu)按步(bu)驟簡單加(jia)工即可，所以對廚房(fang)的功能要(yao)求也不會很高，只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可，這樣在廚房(fang)的設(she)(she)計與(yu)布局(ju)時(shi)，就要(yao)考(kao)慮各種(zhong)設(she)(she)備的合理布局(ju)及(ji)保證工作流程(cheng)的高效和順暢，避免貨物(wu)與(yu)人員走動路(lu)線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。

二、符(fu)合工(gong)(gong)作流(liu)程，方(fang)便快捷的(de)原則(ze)，功能(neng)(neng)區(qu)設置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜(cai)間(jian)、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的(de)順(shun)序(xu)設置(zhi)，工(gong)(gong)作流(liu)程順(shun)暢，避免回流(liu)，設備(bei)(bei)(bei)擺(bai)放符(fu)合員工(gong)(gong)操作的(de)一般流(liu)程，設備(bei)(bei)(bei)使用方(fang)便易于操作，三、合理配置(zhi)，經(jing)濟實用的(de)原則(ze)，各功能(neng)(neng)間(jian)要按需設置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao)，設備(bei)(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)(neng)太次，滿足(zu)預算的(de)情況下，選(xuan)擇合適型號，高質(zhi)量的(de)設備(bei)(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做揚州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、揚州酒店廚房設備，主(zhu)要包括了(le)冰(bing)箱(xiang)、立(li)(li)(li)方立(li)(li)(li)式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)柜(ju)等產品，預計價格差多不到要10000元左(zuo)右，在飯店廚房(fang)設備(bei)中(zhong)設立(li)(li)(li)冷凍設備(bei)設施，能夠更好的保險食物，就和家(jia)居廚房(fang)設備(bei)中(zhong)的冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無(wu)法可替代的作用。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)！

1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作，通(tong)常采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于食(shi)物(wu)原材料和(he)半成品的(de)清(qing)洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。

除了(le)上面提到(dao)的(de)(de)設備，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀(dao)(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)(de)物(wu)件必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使揚州商用廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的使(shi)用(yong)壽命縮短(duan)，這樣從(cong)酒店廚房的營(ying)銷來(lai)考(kao)慮的話(hua)一點都不劃算(suan)，那么就(jiu)來(lai)好(hao)(hao)好(hao)(hao)的教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房設備(bei)消毒(du)柜(ju)(ju)的使(shi)用(yong)細節和清洗方(fang)法吧，很多的朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙的熱水(shui)對用(yong)具(ju)進行高溫殺毒(du)。