江蘇和(he)面機生(sheng)產廠商定制誠(cheng)信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦點。
保證廚具設備的使用安全可靠,延長(chang)使用壽命,4,溫控(kong):大(da)范圍功率調(diao)節與先(xian)進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術的運用、可控(kong)制(zhi)烹飪溫度,既節能(neng)又能(neng)保證食品的美(mei)味,更重要的有利于中餐菜(cai)肴制(zhi)作規范的推(tui)廣,5,減(jian)(jian)少(shao)(shao)配套:減(jian)(jian)少(shao)(shao)局(ju)部(bu)(bu)送風和排(pai)風工程工量(liang)和部(bu)(bu)分投資,上(shang)汽速度快(kuai):常溫啟(qi)動,通電(dian)只需30秒就產生大(da)量(liang)蒸汽,用多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用率高能(neng)量(liang)浪(lang)費少(shao)(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
二(er)、符合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng),方(fang)便快捷的原則,功能區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃(la)圾房的順序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢,避(bi)免回(hui)流(liu),設(she)(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的一般(ban)流(liu)程(cheng),設(she)(she)(she)備使用方(fang)便易于(yu)操(cao)作(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi),經濟實(shi)用的原則,各功能間(jian)要按需設(she)(she)(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)(she)備質量不(bu)能太次(ci),滿(man)足預算的情況下,選(xuan)擇合(he)適型號,高質量的設(she)(she)(she)備。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類(lei)很多,無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用(yong)品,都是(shi)根據(ju)經營(ying)方對設備的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)(包括(kuo)品牌、質量、型(xing)號)和就餐(can)種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi))要(yao)(yao)求(qiu)來定位的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿(min)不一樣(yang),具體的(de)(de)功能間(jian)設置也(ye)是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
2,灶臺和廚房門要(yao)采用(yong)防火材(cai)料,地板防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水,墻(qiang)壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼至天花板,均易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要(yao)保持廚房的(de)潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備和地面,廚房排污流向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染(ran)區(qu)均不(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設(she)置明溝,設(she)備要(yao)選擇安(an)全的(de)設(she)備,質量有保障的(de),帶有安(an)全防護措施,不(bu)易(yi)傷人的(de)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用揚州不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?,一、防(fang)水不怕熱,防(fang)污(wu)滲性(xing)好,永不變色,永遠亮新;。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
江(jiang)蘇和面機生產廠(chang)商定制誠(cheng)信(xin)經營(ying)
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備應符合《中華人(ren)民(min)共和(he)國食品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業(ye)食品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要(yao)求,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)乃餐廳(ting)的(de)(de)(de)核心,一個(ge)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)好壞,科(ke)學(xue)合理與否,不僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)(de)直接(jie)建設投資和(he)菜品出(chu)品質量,也(ye)會(hui)牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)(de)(de)高低,而(er)且(qie)對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力及(ji)員(yuan)工(gong)人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響(xiang),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計不能簡單地順(shun)其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)定(ding)案(an)。
2、副(fu)食加工間主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制作(zuo),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔(zi)爐、電(dian)蒸箱、冰(bing)箱、工作(zuo)臺和水池等(deng)(deng),4、售餐間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食、副(fu)食的(de)(de)暫(zan)存(cun)和出(chu)售,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等(deng)(deng),實際情況是,各個食堂會因為(wei)預算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定(ding)(ding)位的(de)(de)不同(tong)而適(shi)合不同(tong)的(de)(de)用品配備(bei)(bei)方案,想要(yao)為(wei)您的(de)(de)食堂量身(shen)定(ding)(ding)制整(zheng)體方案,可以聯系(xi)我們為(wei)您免費設(she)計整(zheng)體廚(chu)房方案。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)設計規劃(hua)至關重(zhong)要(yao),關乎孩子們的(de)飲食(shi)(shi)安(an)全與健康成長。那么如何合理(li)設計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)?一(yi)、廚房(fang)的(de)功能(neng)區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布局合理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的設備維護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食(shi)品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要確保(bao)設備的維護(hu)與保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以采(cai)取以下措(cuo)施:1.建立設備維護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細(xi)的設備維護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備的檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常生活(huo)中不(bu)可(ke)或缺(que)的一部分,正(zheng)確的保(bao)養和管理方法對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的保(bao)養和管理要點(dian):一、定期(qi)檢(jian)(jian)查廚(chu)房設(she)備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)(jian)查,以(yi)確保(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)(jian)查內容包括設(she)備(bei)電...
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