臺(tai)州雙門熱風循環消毒柜來圖(tu)加工制作(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原(yuan)則和規范呢？，一、注(zhu)意(yi)類(lei)型(xing)(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)(xing)的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系不(bu)同(tong)，使(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計方案也(ye)截然相(xiang)同(tong)，目前常見的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括：中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的地理(li)位置會影響(xiang)排煙(yan)系統(tong)和高噪音(yin)設(she)備的使(shi)用，例如附近有小區的話，對(dui)排煙(yan)系統(tong)的凈(jing)化效果要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音(yin)，不(bu)能對(dui)周圍的環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

眼看監督(du)部門下午(wu)就(jiu)要來(lai)檢(jian)查食堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀況了，一想(xiang)到食堂(tang)后廚(chu)洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗的(de)(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐(can)(can)具、地面的(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)到又要花錢增(zeng)加一批餐(can)(can)具換掉破損(sun)的(de)(de)(de)餐(can)(can)具就(jiu)心疼(teng)，還有食堂(tang)員工私底下抱怨(yuan)洗碗(wan)(wan)工作難而互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)煩惱，雖說洗碗(wan)(wan)機是“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)和尚”，但(dan)是也沒(mei)有想(xiang)象中(zhong)的(de)(de)(de)那么“好念經(jing)”，雖然人們(men)對于國(guo)外(wai)品牌(pai)的(de)(de)(de)洗碗(wan)(wan)機認(ren)可(ke)度較高，但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要停(ting)留(liu)在對品牌(pai)的(de)(de)(de)認(ren)可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的技(ji)術(shu)力(li)(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)(li)。

近年來，我國積極推進城鎮化建設(she)(she)，城鎮以及鄉(xiang)村的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行業(ye)(ye)都有很大的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣大;不過，房(fang)地產行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不穩定，泡沫(mo)現象時有發(fa)(fa)(fa)生，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也(ye)受影響(xiang)而(er)變得不穩定，有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患存在(zai);此外，因為廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行業(ye)(ye)飛速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，與市(shi)場(chang)秩(zhi)序的(de)系統建立(li)脫節，導致整個行業(ye)(ye)秩(zhi)序紊亂，企(qi)業(ye)(ye)之間同質化嚴重，假冒偽劣屢禁不止，市(shi)場(chang)潛伏危機。

關(guan)于(yu)一些非(fei)連鎖式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐廳，首要會集(ji)在(zai)北京、上海、深(shen)圳(zhen)等外(wai)國(guo)(guo)人較多的(de)一線城(cheng)(cheng)市，但其商場份(fen)額占比相對較小，跟(gen)著西式(shi)(shi)連鎖餐廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透，其他類(lei)型的(de)西式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)入(ru)駐，業內(nei)人士稱我國(guo)(guo)的(de)西廚商場估計(ji)將(jiang)(jiang)繼續(xu)增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際(ji)化程度的(de)進(jin)一步(bu)加深(shen)，來(lai)華(hua)常駐或(huo)久(jiu)居的(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)(shi)將(jiang)(jiang)逐步(bu)進(jin)入(ru)我國(guo)(guo)一二線城(cheng)(cheng)市。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

廚(chu)房設(she)(she)(she)備應符合(he)《中華人民共和(he)國食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂與(yu)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求(qiu)，廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)好(hao)壞，科學(xue)合(he)理(li)與(yu)否，不僅影(ying)響到飯店的(de)直接建設(she)(she)(she)投(tou)資(zi)和(he)菜品出(chu)品質(zhi)量，也(ye)會(hui)牽(qian)涉到出(chu)菜的(de)速度，工(gong)作效率的(de)高低，而且(qie)對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響，廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)不能簡單地順(shun)其自然，貪(tan)圖省事，草率定案。

廚房設備應符合《中華人(ren)(ren)民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食堂與(yu)集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚房乃餐(can)(can)廳的核(he)心,一個(ge)廚房設計的好(hao)壞，科學合理(li)與(yu)否，不(bu)僅(jin)影響到飯店的直接建設投(tou)資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量，也(ye)會(hui)牽涉到出(chu)菜的速度，工作(zuo)效率的高低，而(er)且對廚房生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員(yuan)工人(ren)(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影響，廚房設計不(bu)能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設(she)備：其(qi)分為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分,平(ping)板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。