金華不銹鋼保潔柜生產廠(chang)商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以上的鉻,高(gao)強(qiang)度和耐腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔度高(gao),清潔維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特(te)別(bie)是一些國際大公司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的都(dou)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang),在(zai)廚(chu)房中,煙機、灶(zao)具(ju)產品經(jing)常會接觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等(deng),這樣(yang)其表(biao)面的保(bao)護膜就很(hen)快被破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影(ying)響美觀。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等(deng))的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作,通(tong)常(chang)采用(yong)的(de)設備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于食物原材料(liao)和半成品的(de)清(qing)洗和初步加(jia)工(gong)(gong),常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架(jia)、水池(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力。
1、主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要用于(yu)主食(粥、米(mi)飯、面食等)的加(jia)工(gong)制作,通常采用的設(she)備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙(yan)罩、工(gong)作臺等,3、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要用于(yu)食物原材料和(he)(he)半成品(pin)的清洗(xi)和(he)(he)初(chu)步加(jia)工(gong),常備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)家庭中使(shi)用已(yi)很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校等(deng)商用廚房中,更是(shi)必(bi)不(bu)可少(shao),油煙(yan)機在(zai)安裝的時候不(bu)能太(tai)靠近灶(zao)臺,否則,不(bu)但給廚師工作造(zao)成影響,而且影響排油煙(yan)的效果,4,照(zhao)明問題(ti),在(zai)光(guang)線(xian)(xian)不(bu)夠的地方應該(gai)增加照(zhao)明燈,在(zai)酒店廚房,一般洗滌區(qu)和操作臺都會(hui)增設櫥柜專用的照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光(guang)線(xian)(xian)適(shi)度,方便開關(guan)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
三、貯藏(zang)(zang)設(she)備,貯藏(zang)(zang)設(she)備分(fen)爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設(she)備就(jiu)包(bao)括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設(she)備寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四(si)、調度設(she)備,調度設(she)備就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的臺面和收拾(shi)配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜所(suo)用(yong)的東西的器皿,選購廚房設(she)備的繩尺(chi)非(fei)有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點:,酒店的全(quan)部(bu)設(she)備都必(bi)需有(you)(you)抵擋污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才調,沒有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防(fang)甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等污(wu)(wu)染到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湛江商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使用壽命縮(suo)短,這樣從(cong)酒店廚房的(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)話一點都不劃算(suan),那么就來(lai)好好的(de)(de)教教大家(jia)廚房設(she)備(bei)消毒柜的(de)(de)使用細節和清洗方法吧,很多的(de)(de)朋友習慣與用開(kai)水或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱水對用具(ju)進行(xing)高溫殺毒。
2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品牌,如外婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品牌,都有由(you)自己(ji)的(de)(de)中央(yang)廚(chu)房生產半成品餐(can)(can)品,再統一配送到(dao)各(ge)(ge)個門店,后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單(dan)加(jia)工即可(ke),所以對廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不會很高(gao),只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調(diao)區和收藏區即可(ke),這(zhe)樣在廚(chu)房的(de)(de)設計與(yu)布(bu)局(ju)時,就要(yao)考慮各(ge)(ge)種設備的(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保證工作流(liu)程(cheng)的(de)(de)高(gao)效和順暢,避免貨物與(yu)人員走動路線交叉(cha)。
幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的(de)飲(yin)食安全與健康成長。那么(me)如(ru)何合理(li)設(she)(she)計幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區域包括食材儲存、食材準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個區域都要(yao)布局合理(li),方便工作(zuo)...
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酒店(dian)廚(chu)房工(gong)程的設(she)(she)備維護與保養是保證(zheng)廚(chu)房運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度(du)的關鍵。要確保設(she)(she)備的維護與保養,酒店(dian)管(guan)理人員可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)備維護計劃(hua)(hua):制定詳細(xi)的設(she)(she)備維護計劃(hua)(hua),包括設(she)(she)備的檢査、清(qing)潔、保...
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廚房(fang)(fang)設(she)備是日常生活中不可或缺的一部分,正(zheng)確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和(he)管理(li)(li)方法對于(yu)延長設(she)備使(shi)用壽命、確(que)保(bao)(bao)使(shi)用安全至關(guan)重(zhong)要。廚房(fang)(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和(he)管理(li)(li)要點:一、定期檢(jian)查廚房(fang)(fang)設(she)備應(ying)定期進行檢(jian)查,以(yi)確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包(bao)括(kuo)設(she)備電...
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