浙江雙眼(yan)節(jie)能炒灶(zao)生產創新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

其(qi)次(ci)，商用(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一(yi)些(xie)(xie)需要遵守的(de)準則：商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以減(jian)輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水(shui)器等設(she)備(bei)，必須充分(fen)考慮這些(xie)(xie)設(she)備(bei)的(de)安(an)裝(zhuang)、維修(xiu)及使(shi)用(yong)安(an)全；廚房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于清洗的(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明(ming)等效果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞動強度(du)需要運用(yong)人(ren)(ren)體工(gong)程(cheng)學原理，合理布(bu)(bu)局;因個人(ren)(ren)不同需要，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易于放在(zai)方(fang)(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)。

烹(peng)調作(zuo)業區域(yu)與衛(wei)生間要分開，廚(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔(fu)助(zhu)面(mian)積，但(dan)要單獨，出餐臺的(de)(de)位置要便(bian)于觀察(cha)整個(ge)快餐店的(de)(de)情況，3，既(ji)要考(kao)慮到(dao)客(ke)人(ren)的(de)(de)安全性(xing)(xing)與便(bian)利性(xing)(xing)、實用效果等諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修設計(ji)在餐飲(yin)店面(mian)積中應有一(yi)個(ge)合適的(de)(de)比例，合理放置廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，根據店內的(de)(de)面(mian)積與菜品，針對性(xing)(xing)的(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可以(yi)節省相(xiang)當一(yi)部(bu)分的(de)(de)空(kong)間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。

消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和(he)(he)(he)清洗(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具：清洗(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju)(ju)，用于食(shi)物原料(liao)、器具和(he)(he)(he)半成品的常溫和(he)(he)(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱(re)水的供應系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)等，洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等、食(shi)品垃(la)圾粉碎(sui)器等設(she)備(bei);。

產品應(ying)具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計(ji)上(shang)(shang)應(ying)兼顧美(mei)觀、實用、便利的(de)基本要求，辨(bian)別節能灶(zao)優劣，這里有(you)幾個方法(fa)供(gong)大(da)家(jia)參考：，2、節能率：節能率是(shi)(shi)很(hen)多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題，很(hen)多(duo)廠家(jia)會在這個數據(ju)上(shang)(shang)大(da)做文章，實際(ji)還是(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)數據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶(zao)的(de)節能率在40%以(yi)上(shang)(shang)就很(hen)不(bu)錯了，3、廢(fei)氣(qi)排放：燃燒產生(sheng)的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)(ti)和環境有(you)害(hai)的(de)氣(qi)體(ti)(ti)，標準(zhun)是(shi)(shi)不(bu)大(da)于0。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天！

廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的一(yi)(yi)部分，選購好(hao)的廚(chu)房設備(bei)是(shi)酒店經營(ying)重(zhong)要的一(yi)(yi)個(ge)環(huan)節(jie)，廚(chu)房設備(bei)的材質是(shi)影響廚(chu)房品(pin)質很重(zhong)要的一(yi)(yi)個(ge)因素，下(xia)面介紹廚(chu)房設備(bei)材質的選擇(ze)技(ji)巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品(pin)材料(liao)的種類、厚(hou)度、處理(li)工藝上做手腳（如(ru)采用冷板噴涂），卻(que)宣傳說自己采用什(shen)么(me)合金等，以(yi)求低價(jia)從中謀取暴利(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，湛江商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)中使(shi)用(yong)比(bi)較(jiao)多，在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)(ji)和(he)裝修的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻很重要(yao)，商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修要(yao)點，1，地(di)磚選擇(ze)，地(di)磚必須選擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上達成(cheng)一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)供(gong)應(ying)商提(ti)供(gong)的(de)優(you)惠，因此這是(shi)一(yi)個不失為明(ming)智(zhi)的(de)選擇(ze)。

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