鎮江專業直供立(li)式(shi)絞切機誠信(xin)互(hu)利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。

大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理人對(dui)于打(da)造一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天(tian)為大家(jia)講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即(ji)可。

作為改革開放后開展起來的湛江商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，湛江商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我國歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業，從(cong)上世(shi)紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan)，有近三十(shi)年的歷史，商用廚房設備由西方傳到我國，歸(gui)于(yu)經用產品和高(gao)端消費品，廣泛應用于(yu)中(zhong)餐(can)、西餐(can)、酒店、面包房、酒吧(ba)、咖(ka)啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學校(xiao)餐(can)廳、燒烤店、快餐(can)店、面食館(guan)、壽司店等場所。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類很多(duo)，無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用品(pin)，都(dou)(dou)是根據(ju)經營(ying)(ying)方對設備的(de)(de)(de)要(yao)求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型(xing)號）和就餐種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定位(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)設置也是根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)定位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)，但(dan)一般都(dou)(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

8萬臺(tai)，洗碗(wan)機(ji)(ji)在歐美(mei)等國(guo)(guo)現已盛(sheng)行(xing)，家家戶戶，酒店、企業(ye)、學(xue)校現已遍及(ji)，也分(fen)出了家用(yong)洗碗(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)洗碗(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗碗(wan)機(ji)(ji)、主動(dong)洗碗(wan)機(ji)(ji)型號類別(bie)等等，然(ran)而洗碗(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我(wo)國(guo)(guo)商場(chang)(chang)，我(wo)國(guo)(guo)的(de)商場(chang)(chang)空間很大，所以商場(chang)(chang)濫竽充數(shu)，各個小企業(ye)、職(zhi)業(ye)出產洗碗(wan)機(ji)(ji)，另(ling)一方面，因為缺乏產品認(ren)知、運(yun)用(yong)習慣，以及(ji)偶發性安全故事(shi)，又在滯(zhi)后顧客對洗碗(wan)機(ji)(ji)的(de)承(cheng)受度。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)就包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊(diao)柜等(deng)，四、調度(du)(du)設(she)備(bei)，調度(du)(du)設(she)備(bei)就是普通照料(liao)的臺面(mian)和(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿，選購廚(chu)房設(she)備(bei)的繩(sheng)尺非有(you)必(bi)(bi)要有(you)下面(mian)幾點：，酒店的全部設(she)備(bei)都(dou)必(bi)(bi)需(xu)有(you)抵(di)擋(dang)污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才調，沒有(you)衛生死角(jiao)，以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到(dao)食物。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天！

鎮江專業(ye)直供(gong)立式絞(jiao)切機誠信互利

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含(han)有12%以(yi)上的(de)鉻，高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度高，清潔維護(hu)方便，并且經(jing)久耐用(yong)！使得應用(yong)范圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛，特別是(shi)(shi)一些國際大(da)公(gong)司要求(qiu)使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)都是(shi)(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在廚房中，煙機、灶(zao)具產(chan)品(pin)經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其(qi)表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被破壞，表(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點，影響(xiang)美(mei)觀(guan)。

廚(chu)(chu)房(fang)是酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重要(yao)的(de)(de)(de)一部(bu)分(fen)，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備是酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)(de)一個(ge)環(huan)節，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)(chu)房(fang)品質(zhi)(zhi)很(hen)重要(yao)的(de)(de)(de)一個(ge)因(yin)素，下(xia)面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧，而且，一些原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往(wang)往(wang)在(zai)產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做(zuo)手腳（如采用(yong)冷板噴涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么(me)合金等，以求低價從中謀取暴利。