商(shang)(shang)用電磁爐(lu)的面(mian)板是(shi)否容易藏污納垢確(que)實和(he)其面(mian)板的材(cai)質息息相(xiang)關(guan)， 一(yi)般來(lai)說，商(shang)(shang)用電磁爐(lu)面(mian)板分(fen)為陶(tao)(tao)瓷(ci)頂(ding)(ding)板和(he)微晶玻璃頂(ding)(ding)板兩種，它們分(fen)別是(shi)呈白色和(he)黑色。從專業角度上評判，好的陶(tao)(tao)瓷(ci)頂(ding)(ding)板具有一(yi)次成型，耐(nai)高(gao)溫，耐(nai)冷(leng)熱溫差(cha)，抗沖擊性強等特點。

由(you)于(yu)其質地(di)結構緊密、易清(qing)(qing)洗、不變色、磁力線穿透充(chong)分、熱(re)效(xiao)率高(gao)，所(suo)以較好的(de)陶瓷頂板被商用電(dian)磁爐業界公認(ren)為(wei)節(jie)能、清(qing)(qing)潔“大(da)使(shi)”;而微晶(jing)玻璃頂板在耐(nai)高(gao)溫、耐(nai)冷熱(re)溫差、抗沖擊性、熱(re)傳導(dao)效(xiao)果、磁力線穿透方面(mian)，與好的(de)陶瓷頂板很(hen)難相提并(bing)論。

因其(qi)為黑色(se)(se)，不會發黃(huang)或變色(se)(se)，近兩(liang)年黑色(se)(se)微晶玻璃(li)頂板電磁爐的出(chu)現，使消(xiao)費者有耳目一新(xin)的感覺(jue)，商(shang)用電磁爐廠(chang)家提(ti)醒消(xiao)費者在購買(mai)時一定要注意區(qu)分面板質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔前請先把電源線拔離插座(zuo)，并(bing)待(dai)爐面(mian)平(ping)盤冷卻后進行清(qing)洗。

2.如(ru)果(guo)是陶瓷平面：平盤臟時(shi)，請用濕(shi)抹布搽拭，也可用去污粉或亮光粉搽拭后，再以濕(shi)抹布搽拭。

3.如果(guo)是機體控制(zhi)面板：以柔軟(ruan)的濕抹(mo)布搽(cha)拭，對不易(yi)搽(cha)拭的油污，可用(yong)中性洗潔劑搽(cha)拭后，再以柔軟(ruan)的濕抹(mo)布搽(cha)拭至不留(liu)殘渣。

4.如果是吸氣(qi)(qi)\排氣(qi)(qi)孔(kong)位(wei)表面：可(ke)(ke)用棉花棒將塵埃除(chu)去(qu)，如油漬，可(ke)(ke)用牙刷(shua)加少許不(bu)損(sun)器皿的清潔劑小(xiao)心除(chu)去(qu)。

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