無錫單(dan)門熱風循環消毒柜來(lai)圖加工(gong)制作服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
廚房設(she)備應(ying)符合(he)《中華人(ren)民(min)共(gong)和國食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)(shi)品衛生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食(shi)(shi)堂與集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房乃餐(can)廳的核心(xin),一個廚房設(she)計(ji)的好(hao)壞(huai),科學合(he)理與否(fou),不僅影響到(dao)飯店的直(zhi)接(jie)建設(she)投(tou)資和菜品出(chu)品質量,也會牽涉到(dao)出(chu)菜的速度,工作效(xiao)率的高低,而(er)且(qie)對廚房生(sheng)(sheng)產能力及員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影響,廚房設(she)計(ji)不能簡(jian)單地順其自然,貪圖省事(shi),草(cao)率定案。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)加工類(lei)器(qi)(qi)具:清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜,用于食物(wu)原料(liao)、器(qi)(qi)具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統(tong)、排(pai)水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜等,洗(xi)滌(di)后在(zai)廚房(fang)操作中(zhong)產生的垃圾處(chu)置設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。
除了上面提(ti)到的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju),進(jin)餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi),處(chu)理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾桶,還有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全。
設計(ji)時應全面了解實際情況,充分尊重廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)客(ke)觀規律(lv),自覺遵守設計(ji)的(de)原則,保(bao)證廚房(fang)(fang)生產(chan)流程的(de)暢通,避免(mian)廚房(fang)(fang)內人員的(de)交叉與碰撞,合(he)理劃(hua)分各(ge)功能區域,各(ge)區域間即獨立又能互相(xiang)配合(he),多選用節(jie)(jie)能環保(bao)的(de)優質設備,要有利于其(qi)使用、清(qing)潔(jie)、維修、安全及節(jie)(jie)能,布局(ju)時要考(kao)慮到采光、照明和通風,較大(da)限度利用自然(ran)條件,節(jie)(jie)約運營成本。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)(dian)還(huan)專門(men)裝備(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具(ju)非有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤(kao)箱等,三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災(zai)的(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)房(fang)防火做得(de)不當而惹起的(de),酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許多(duo)人員(yuan)走動,爲了(le)把風(feng)險降到較低(di),廚(chu)房(fang)里面(mian)的(de)任何物體(ti)都應該用不燃或(huo)許阻燃的(de)材(cai)料來做。
食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)要(yao)(yao)注意(yi)(yi)些什(shen)么?在(zai)做食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)的(de)時候,其實我們有很多(duo)值得去注意(yi)(yi)的(de)事(shi)項,那么,到(dao)底有哪些需要(yao)(yao)注意(yi)(yi)的(de)事(shi)項呢?在(zai)這(zhe)里給(gei)大家(jia)匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)注意(yi)(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到(dao)大家(jia),讓客(ke)人一主題餐廳在(zai)視覺和感覺上都能(neng)強烈地(di)感受到(dao)形式美與藝(yi)術美,如(ru)果(guo)廚房(fang)需要(yao)(yao)做成透明,可以根據(ju)店(dian)面的(de)平面圖(tu)風格(ge)來布局(ju)我們的(de)廚房(fang)。
在(zai)(zai)如今的(de)(de)廚具發(fa)(fa)(fa)展(zhan)市(shi)場(chang)中(zhong),廚房(fang)(fang)設(she)備可以說(shuo)是處在(zai)(zai)一個發(fa)(fa)(fa)展(zhan)時(shi)(shi)機(ji)和競爭危機(ji)同在(zai)(zai)的(de)(de)時(shi)(shi)代,廚房(fang)(fang)設(she)備企(qi)業(ye)(ye)只有(you)抓住機(ji)遇(yu),順利(li)的(de)(de)化解發(fa)(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)(de)危機(ji),才(cai)能(neng)在(zai)(zai)激烈的(de)(de)市(shi)場(chang)競爭中(zhong)脫穎而出,廚房(fang)(fang)設(she)備行業(ye)(ye)確(que)實(shi)多(duo)依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye),房(fang)(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)也確(que)實(shi)存在(zai)(zai)泡沫現(xian)象,所以企(qi)業(ye)(ye)更(geng)要小心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)壯大的(de)(de)同時(shi)(shi),不可盲目(mu),腳踏實(shi)地(di)穩步發(fa)(fa)(fa)展(zhan)方(fang)可規避風險。
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合理設(she)計幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功能區(qu)域(yu)(yu)包括(kuo)食(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的(de)設備維護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利(li)、食品安(an)全(quan)和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)(bao)設備的(de)維護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設備維護(hu)計劃:制定詳細(xi)的(de)設備維護(hu)計劃,包括(kuo)設備的(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常生活中不可(ke)或缺的一部(bu)分,正確的保(bao)養和管理方(fang)法(fa)對于(yu)延長設(she)(she)備使用壽命、確保(bao)使用安全至關重要。廚房設(she)(she)備的保(bao)養和管理要點:一、定(ding)期檢查廚房設(she)(she)備應(ying)定(ding)期進行檢查,以確保(bao)其正常運轉(zhuan)。檢查內容包括設(she)(she)備電(dian)...
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