臺州雙(shuang)眼(yan)節能(neng)炒灶批發品質信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)時要(yao)確定(ding)好其風格、規模、結構(gou)、環境(jing)和相適(shi)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)使(shi)用設(she)備，以保證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順利(li)運行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)生產和提供特色餐飲，不同(tong)風格特色的(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為了保證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)(de)純(chun)正(zheng)，就必須做出相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且餐飲市場的(de)(de)(de)行(xing)情也是(shi)千(qian)變萬化的(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮流(liu)變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局，是(shi)一個(ge)長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)(de)過程。

現在鎮江商用廚房設備的(de)特(te)點是產(chan)品種類多、規格、功率、容量(liang)等各方面都比家用(yong)廚房(fang)設(she)備要大很多、價格也(ye)比較高(gao)，更側重于整體(ti)廚房(fang)，涉及到(dao)金(jin)屬材(cai)質(zhi)部分(fen)已(yi)經全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi)，那么商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)設(she)計(ji)要點有哪些？，一、商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)通風(feng)技術(shu)應采用(yong)先進的(de)雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機技術(shu)，充分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高(gao)，油煙多等特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

但很多食堂管理(li)者(zhe)并不(bu)(bu)愿意(yi)相信(xin)機器能比(bi)人手(shou)洗(xi)得(de)干凈，所以出(chu)現了(le)普及率低的情況，洗(xi)碗機作(zuo)為舶來品，在上(shang)世紀(ji)末進入中國之后，一直沒(mei)有引起廣泛的關注，不(bu)(bu)論是(shi)消(xiao)費者(zhe)還是(shi)家(jia)(jia)電企業，似乎(hu)都對這個外來的家(jia)(jia)伙(huo)保持觀望態度，近兩年，隨(sui)著(zhu)洗(xi)碗機技(ji)術(shu)的不(bu)(bu)斷改善日趨(qu)成熟，加上(shang)一些(xie)餐(can)飲(yin)經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)碗機在國內逐漸被人熟知(zhi)并接受。

01、商用(yong)廚(chu)(chu)具類，近(jin)年來西(xi)式(shi)(shi)餐飲席(xi)卷全國，國內(nei)西(xi)式(shi)(shi)飯館(guan)數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠家談到其間(jian)，以肯德(de)基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐開展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)(shi)快餐業謀求開展的必經之(zhi)路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節(jie)能環(huan)保(bao)高效的商廚(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐飲企(qi)業出產標(biao)準(zhun)化(hua)的硬(ying)件(jian)條件(jian)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

3，設置檢驗(yan)室或(huo)者檢驗(yan)儀器和存(cun)樣(yang)設備，確保飲食的(de)來源安全(quan)(quan)，4，設置專(zhuan)人(ren)看管(guan)，注意(yi)使用安全(quan)(quan)和定(ding)期保養，使用燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期檢查(cha)閥(fa)門是否(fou)漏氣，一(yi)旦發現漏氣，要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人(ren)員維修，用電設備要(yao)(yao)定(ding)期檢查(cha)線路(lu)是否(fou)老化(hua)、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷電，不能用水直接沖洗(xi)，所有(you)設備一(yi)旦出(chu)現故(gu)(gu)障(zhang)，要(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維修，完(wan)全(quan)(quan)排除故(gu)(gu)障(zhang)后才能繼續使用。

清理干凈鎮江商用廚房設備是每天(tian)工作中的(de)至關(guan)重要的(de)一(yi)項任務(wu)，因為廚(chu)房里油煙很大，所以(yi)產(chan)生的(de)污漬也(ye)比其他地方多，廚(chu)具(ju)經(jing)過一(yi)段時(shi)間的(de)使用后，不管是哪個地方都(dou)會帶(dai)一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺，那(nei)么遇到這些情況怎么辦(ban)呢？，洗(xi)碗(wan)機每天(tian)保持洗(xi)碗(wan)機內外(wai)部的(de)清(qing)潔(jie)(jie)，30天(tian)進行一(yi)次內部的(de)除水垢，經(jing)常檢查清(qing)潔(jie)(jie)劑及催干劑的(de)使用情況，防止異物(wu)堵塞(sai)。

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