鎮江雙眼單尾(wei)炒灶廠(chang)家定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防水不怕(pa)熱，防污滲性好，永不變色(se)，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經(jing)是市場廚房設備廚具的(de)主(zhu)流。

1，主題(ti)(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)程(cheng)布局(ju)時，以保(bao)證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干(gan)擾(rao)和(he)便(bian)于(yu)清理衛生，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)(yao)加裝防盜(dao)門窗、通道等，庫房(fang)不要(yao)(yao)與(yu)營業區相(xiang)通，對主題(ti)(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)內(nei)空(kong)間進(jin)行(xing)合(he)理布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)便(bian)于(yu)發生緊急情況時進(jin)行(xing)人(ren)員疏散、維護等費(fei)用、庫房(fang)，根據其產(chan)(chan)品和(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲生產(chan)(chan)場所的區域安排是指根據餐(can)(can)飲生產(chan)(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套(tao)設(she)備(bei)(bei)(bei)包括：通(tong)風(feng)設(she)備(bei)(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)油煙(yan)(yan)凈化器、隔油池等(deng)，大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐，微(wei)波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈水設(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微(wei)波(bo)爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯店(dian)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)產品。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天清洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內(nei)(nei)壁(bi)及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持冰箱(xiang)的(de)內(nei)(nei)外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天除霜一次(ci)，經常檢查電源及(ji)溫(wen)度控(kong)制裝置，保持冰箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用(yong)后(hou)要進行(xing)徹(che)底的(de)清潔(jie)，經常維護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電機檢修一次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

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其優點大(da)多和(he)不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)有相(xiang)似之(zhi)處，但是(shi)近期科學研究發現，鋁廚具(ju)中的鋁離子不(bu)(bu)能(neng)盛(sheng)放強酸或者堿性食物，在正常的煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的時候(hou)，也(ye)會溶出不(bu)(bu)少鋁離子，而鋁離子會加速人體的衰老，甚至(zhi)導致老年(nian)癡呆(dai)癥，所以(yi)(yi)說(shuo)，在選(xuan)(xuan)購廚房(fang)設備前就(jiu)要(yao)知(zhi)道不(bu)(bu)同的價(jia)位，它(ta)有不(bu)(bu)同的等(deng)值，我們可以(yi)(yi)選(xuan)(xuan)擇一套優惠的廚房(fang)設備廚具(ju)，也(ye)可以(yi)(yi)選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)同材質的廚房(fang)設備。

大(da)廚們、酒店(dian)老板、企(qi)業管理(li)人對于打造一個滿意(yi)的(de)廚房(fang)工程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問題，今(jin)天為大(da)家(jia)講解：商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)設計需要(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)功能和(he)(he)要(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加(jia)工、洗(xi)滌、烹(peng)調和(he)(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多(duo)為炒菜，油煙(yan)大(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房(fang)多(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即可。