常州掛墻(qiang)柜專業定(ding)制感(gan)謝(xie)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)計有什么原(yuan)則和規范呢(ni)?,一(yi)、注(zhu)意類型,不(bu)(bu)類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)(bu)同,使用(yong)(yong)設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案也截然相同,目(mu)前(qian)常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)排(pai)煙系統和高噪(zao)音設(she)(she)備(bei)的(de)使用(yong)(yong),例(li)如附(fu)近(jin)有小區的(de)話,對排(pai)煙系統的(de)凈化效果要求就會(hui)相對較高、還要控制噪(zao)音,不(bu)(bu)能對周圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民(min)正(zheng)常(chang)生活。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來西(xi)式餐飲席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式飯館數(shu)量增加敏捷,廚(chu)房(fang)排(pai)煙廠家談(tan)到其(qi)間,以肯德(de)基(ji)、麥當勞(lao)、必勝客等連(lian)鎖式快餐開(kai)展較為敏捷,也是(shi)西(xi)廚(chu)商(shang)場份(fen)額中占肯定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯館,“標準(zhun)化”已成為中式快餐業謀(mou)求開(kai)展的(de)(de)必經之路,而組合智(zhi)能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等節能環(huan)保(bao)高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)設備則是(shi)標準(zhun)化中式連(lian)鎖餐飲企業出產(chan)標準(zhun)化的(de)(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力。
01、商用廚(chu)具類,近年來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國,國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館數量增加敏(min)(min)捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)(ken)德基、麥(mai)當(dang)勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較(jiao)為(wei)敏(min)(min)捷,也是西(xi)(xi)廚(chu)商場份額中占肯(ken)(ken)定比(bi)重的(de)(de)西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)館,“標準化(hua)”已成為(wei)中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展的(de)(de)必(bi)經(jing)之路,而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效(xiao)的(de)(de)商廚(chu)設備則是標準化(hua)中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出(chu)產(chan)標準化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。
其優點大多(duo)和(he)不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具有相似(si)之(zhi)處,但是近期科學(xue)研(yan)究發現,鋁廚(chu)(chu)具中的鋁離(li)子(zi)不能盛(sheng)放強酸或者堿性食物,在正(zheng)常的煮飯、燒水、煮湯(tang)的時候,也會溶(rong)出(chu)不少鋁離(li)子(zi),而鋁離(li)子(zi)會加速人體(ti)的衰老,甚至導致老年癡呆癥,所以(yi)說,在選購廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)前就要知(zhi)道不同(tong)的價位,它有不同(tong)的等值,我們可以(yi)選擇(ze)一套(tao)優惠(hui)的廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具,也可以(yi)選擇(ze)不同(tong)材(cai)質的廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
除了(le)上面提到(dao)的設備,食堂廚(chu)房用品(pin)還需要有洗滌、調配用的菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調料和(he)調制(zhi)用的器(qi)具(ju),進餐時用的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃圾(ji)用的笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用的垃圾(ji)桶,還有一次性衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等,大大小小的物件必須備全。
對于放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)中(zhong)的(de)(de)餐具除了要求瀝干以(yi)(yi)外(wai),不(bu)可(ke)(ke)疊加在(zai)一起(qi),而是豎(shu)直的(de)(de)放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)當中(zhong),另外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)要放置(zhi)在(zai)干燥(zao)通(tong)風(feng)處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米以(yi)(yi)上,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間(jian)非必要情況不(bu)可(ke)(ke)開門,會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)效果(guo),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不(bu)用(yong)擔心這(zhe)一點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結(jie)束(shu)后,等(deng)待十分鐘再取(qu)用(yong)餐具,利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業(ye)使用的廚(chu)房(fang)設備。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計規劃(hua)至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲(yin)食(shi)安全與健康成(cheng)長。那(nei)么如(ru)何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)(she)備?一、廚房(fang)的(de)功(gong)能(neng)區域(yu)包(bao)括食(shi)材(cai)(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理(li),方(fang)便工作...
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酒(jiu)店廚房工程的設(she)備維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房運(yun)行順利、食品安全和顧客(ke)滿意(yi)度的關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備的維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人(ren)員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施:1.建立設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳細的設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)備的檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備(bei)是日常生活中不可或(huo)缺的一(yi)部(bu)分,正(zheng)確的保(bao)(bao)養和管理(li)方(fang)法對于延長設(she)備(bei)使用壽命(ming)、確保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚房設(she)備(bei)的保(bao)(bao)養和管理(li)要點:一(yi)、定(ding)(ding)期(qi)檢查廚房設(she)備(bei)應(ying)定(ding)(ding)期(qi)進行檢查,以確保(bao)(bao)其正(zheng)常運(yun)轉。檢查內(nei)容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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