南京廚房改造
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應符合《中華(hua)人(ren)民共和(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)(li)辦(ban)法》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監(jian)督(du)辦(ban)法》等相關法律法規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)(can)廳的核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的好壞,科學(xue)合理(li)(li)與否,不僅(jin)影響到飯店的直接建設(she)投資和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量,也會牽涉到出(chu)菜的速度(du),工作效率(lv)的高(gao)低,而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員(yuan)工人(ren)數產生(sheng)長遠的影響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率(lv)定(ding)案(an)。
01、商(shang)用廚具類,近年來西(xi)(xi)式(shi)餐飲席卷全(quan)國,國內西(xi)(xi)式(shi)飯館數量(liang)增加(jia)敏捷,廚房排(pai)煙廠(chang)家談(tan)到(dao)其間,以肯德(de)基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐開展(zhan)較為敏捷,也是西(xi)(xi)廚商(shang)場份額中(zhong)占(zhan)肯定比(bi)重(zhong)的西(xi)(xi)廚飯館,“標準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐業謀求(qiu)開展(zhan)的必(bi)經(jing)之路,而組合智能(neng)蒸柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的商(shang)廚設備則(ze)是標準化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產標準化的硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
廚房設(she)(she)備(bei)應(ying)符合《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與(yu)(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚房設(she)(she)計的(de)好壞,科學合理(li)與(yu)(yu)否,不僅影響到飯店的(de)直接建設(she)(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會(hui)牽涉到出菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低(di),而且對(dui)廚房生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力及員(yuan)工(gong)人數(shu)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響,廚房設(she)(she)計不能簡單地(di)順其自然,貪圖省事,草率定案。
關于(yu)一(yi)些非連(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)餐廳(ting),首要會集在北京(jing)、上海、深圳等外國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)一(yi)線城市(shi)(shi),但其商場份額占比相(xiang)對較(jiao)小,跟著西(xi)(xi)式(shi)連(lian)鎖餐廳(ting)在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透,其他類(lei)型(xing)的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館(guan)也在不斷入(ru)駐,業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)(xi)廚商場估(gu)計將繼續增加,跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步加深,來華常(chang)駐或久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會越來越多,更(geng)多類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將逐步進入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一(yi)二(er)線城市(shi)(shi)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
其實這(zhe)些問題的(de)原因只有一個:你家食堂缺少一臺全自動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機,它也可以成為(wei)(wei)廚房的(de)幫(bang)手(shou),它不(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率高,而且減(jian)輕員工勞動(dong)強度,節約成本,由(you)于(yu)進口(kou)的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機多適用于(yu)歐美(mei)家庭的(de)餐(can)具,進入家庭之后,難免出現“水土(tu)不(bu)服(fu)”,洗(xi)(xi)滌效果不(bu)佳直(zhi)接地引起了中國消(xiao)費者對洗(xi)(xi)碗(wan)機的(de)偏見,甚至有消(xiao)費者因為(wei)(wei)不(bu)會使用,洗(xi)(xi)碗(wan)機在家淪為(wei)(wei)碗(wan)柜。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國鎮江商用廚房設備商(shang)場未來開(kai)展趨勢分(fen)析(xi),1,產品結構向漂亮、時髦、環(huan)保、能耗低(di)的方向演化,而要(yao)在我國現在的商(shang)場狀況中勝出(chu),只要(yao)進步自己產品的附加(jia)值(zhi)和優勢,才能在劇(ju)烈的競爭中生存下(xia)來,并且也只要(yao)進步自己的歸納實力,也才能在未來的開(kai)展中站穩腳跟(gen)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐(can)飲業使(shi)用的(de)廚房設(she)備。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房設備(bei)設計規劃(hua)至(zhi)關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康(kang)成長(chang)。那么如何合理設計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房設備(bei)?一(yi)、廚房的功能(neng)區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理,方便工(gong)作(zuo)...
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酒店廚房工(gong)程的設備(bei)維護(hu)與保養是(shi)保證廚房運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要確(que)保設備(bei)的維護(hu)與保養,酒店管理人(ren)員(yuan)可以采取以下(xia)措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)維護(hu)計劃:制定詳細的設備(bei)維護(hu)計劃,包括設備(bei)的檢(jian)査、清(qing)潔、保...
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廚房(fang)設備(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或(huo)缺(que)的(de)一部分,正確的(de)保養(yang)(yang)和管(guan)(guan)理(li)方法對于延長設備(bei)使用壽命、確保使用安(an)全(quan)至關(guan)重(zhong)要。廚房(fang)設備(bei)的(de)保養(yang)(yang)和管(guan)(guan)理(li)要點:一、定期(qi)檢查(cha)廚房(fang)設備(bei)應(ying)定期(qi)進行檢查(cha),以確保其(qi)正常(chang)運轉。檢查(cha)內容(rong)包括設備(bei)電...
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