浙(zhe)江雙眼節能炒灶(zao)生產創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

其次，商用(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應以減輕勞動強度(du)、方(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應合理(li)布(bu)(bu)(bu)置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等設備，必須(xu)充分考(kao)慮這些設備的(de)(de)安(an)裝、維(wei)修(xiu)及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防(fang)滑(hua)、易于清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面宜選(xuan)用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于清洗的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要運用(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)(bu)(bu)局(ju);因個人不同需(xu)要，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布(bu)(bu)(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)方(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

烹調作業區域與(yu)衛生間要分(fen)開，廚房(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但要單獨(du)，出餐臺的(de)位置(zhi)要便(bian)(bian)于觀察整(zheng)個(ge)快餐店的(de)情況，3，既要考(kao)慮到(dao)客人(ren)的(de)安全性(xing)與(yu)便(bian)(bian)利性(xing)、實用效果(guo)等諸多因素(su)廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)設計在餐飲店面(mian)積中(zhong)應有一(yi)個(ge)合(he)(he)適的(de)比例，合(he)(he)理放置(zhi)廚房(fang)設備，根據店內的(de)面(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)購入(ru)廚房(fang)設備，廚房(fang)設備不(bu)僅可(ke)以提(ti)高廚房(fang)工作效率，還可(ke)以節省相當一(yi)部(bu)分(fen)的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和清洗加工類器(qi)(qi)具：清洗工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽(cao)或(huo)是洗碗(wan)機(ji)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜，用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)(qi)具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)備(bei)：平(ping)板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)(deng)，3、洗滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供(gong)應(ying)系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜等(deng)(deng)，洗滌后在廚房操(cao)作(zuo)中產(chan)生的垃圾(ji)(ji)處(chu)置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)(ji)粉碎器(qi)(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。

產品應具(ju)有耐磨(mo)、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電，設計上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)(de)(de)(de)基本要(yao)求，辨別(bie)節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣，這里(li)有幾個(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率：節(jie)能(neng)(neng)率是(shi)很多(duo)(duo)客戶關心的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，很多(duo)(duo)廠家(jia)會在這個(ge)數據(ju)上大(da)(da)做文章，實(shi)際還是(shi)要(yao)以測試的(de)(de)(de)(de)(de)數據(ju)為準，一(yi)(yi)般大(da)(da)灶(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上就很不錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)氧化碳是(shi)對人體和環境有害(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)體，標準是(shi)不大(da)(da)于(yu)0。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

廚(chu)房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐飲等非(fei)常重(zhong)要的一(yi)部(bu)分(fen)，選購(gou)好的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)是酒店(dian)經營重(zhong)要的一(yi)個環節(jie)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的材(cai)質(zhi)是影響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的一(yi)個因素，下面介紹(shao)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)材(cai)質(zhi)的選擇技巧，而且，一(yi)些(xie)原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往往在產品(pin)材(cai)料(liao)的種(zhong)類(lei)、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自(zi)己采用什(shen)么合金(jin)等，以求低(di)價從中謀取(qu)暴利(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計中使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計和裝修(xiu)的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節雖小，但卻(que)很重(zhong)要(yao)，商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)要(yao)點(dian)，1，地(di)磚(zhuan)選擇，地(di)磚(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)(yi)次性采購(gou)能夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風(feng)格上達成一(yi)(yi)致，而(er)且能夠得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)供應商提供的(de)(de)優(you)惠(hui)，因此這是一(yi)(yi)個不失為(wei)明智的(de)(de)選擇。

浙江雙(shuang)眼節(jie)能炒灶生產創新服(fu)務(wu)