專業生產鎮江不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
設(she)計(ji)時應全面了解(jie)實際(ji)情(qing)況(kuang),充分(fen)尊(zun)重廚房(fang)生產的客觀規律,自(zi)覺遵(zun)守設(she)計(ji)的原(yuan)則(ze),保證(zheng)廚房(fang)生產流程(cheng)的暢通,避免廚房(fang)內人員的交叉(cha)與碰撞,合理(li)劃分(fen)各(ge)功(gong)能區(qu)域(yu),各(ge)區(qu)域(yu)間即(ji)獨(du)立又(you)能互相配合,多選用節(jie)(jie)能環保的優質設(she)備,要有利于其使(shi)用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)(jie)能,布局時要考慮到采光、照(zhao)明(ming)和通風(feng),較(jiao)大限度利用自(zi)然條(tiao)件,節(jie)(jie)約運營成本。
后果可想而(er)知(zhi),2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都要保證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一(yi)周三次的(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)頻率(lv),而(er)通電能很(hen)好的(de)(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)對象(xiang)有(you)所限制(zhi),介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理(li),高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)適(shi)應(ying)塑(su)料(liao)材質(zhi)的(de)(de)(de)餐具(ju),另外對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子中(zhong)(zhong)含有(you)重金屬(shu)原(yuan)料(liao),高溫(wen)中(zhong)(zhong)會被液化(hua)溢出(chu),4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)(de)擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
被同行鄙視的(de)快(kuai)餐成為(wei)大(da)勢,一(yi)直以來(lai),快(kuai)餐總被一(yi)些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品”,哪些(xie)人(ren)說(shuo)得(de)兇(xiong)?早先是(shi)那些(xie)營養學家說(shuo)得(de)兇(xiong),后來(lai)是(shi)那些(xie)做正餐的(de)餐飲老板們說(shuo)得(de)兇(xiong),知道為(wei)什么(me)嗎?早先人(ren)們說(shuo)的(de)快(kuai)餐沒營養說(shuo)得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基,現在人(ren)們說(shuo)的(de)快(kuai)餐廣義上(shang)指快(kuai)速出(chu)餐的(de)一(yi)類食物,而后者也是(shi)中(zhong)餐,為(wei)什么(me)被一(yi)群中(zhong)式正餐的(de)人(ren)吐槽?因為(wei)他們的(de)生(sheng)意(yi)被這些(xie)做快(kuai)餐的(de)搶了。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)臺(tai)面的優點(dian),1、防水不(bu)(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)(yong)不(bu)(bu)變色,永(yong)(yong)遠(yuan)亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)防沖擊性好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)面、箱體采用(yong)無縫(feng)焊接、是一(yi)體的,永(yong)(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體構(gou)造十分好,沒有任(ren)何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
餐(can)(can)飲(yin)業廚(chu)房(fang)功(gong)能區(qu)的劃(hua)分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐(can)(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用(yong)品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
2、連鎖(suo)(suo)餐飲品牌,如(ru)外婆家這類的(de)餐飲連鎖(suo)(suo)品牌,都(dou)有由自己的(de)中(zhong)央廚房生產(chan)半成品餐品,再(zai)統一配送到各(ge)個門店,后廚只需(xu)按步驟簡單(dan)加工即可,所(suo)以對廚房的(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高,只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可,這樣在(zai)廚房的(de)設計與布局時,就要(yao)考慮各(ge)種設備(bei)的(de)合理布局及(ji)保證工作(zuo)流程的(de)高效和順暢,避免貨物(wu)與人(ren)員走(zou)動(dong)路線交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲(yin)業使(shi)用的(de)廚房(fang)設(she)備。
幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)設(she)計規(gui)劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理,方便工(gong)作(zuo)...
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酒店廚房工程的設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房運行(xing)順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)的維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒店管(guan)理(li)人員(yuan)可以采取以下措施:1.建(jian)立(li)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳細的設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃,包(bao)括設(she)備(bei)的檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是日常生(sheng)活中不(bu)可或缺的(de)一(yi)部分(fen),正確(que)(que)的(de)保(bao)(bao)養和管理(li)(li)方法對于延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命、確(que)(que)保(bao)(bao)使(shi)用安(an)全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)(bao)養和管理(li)(li)要點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)電(dian)...
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