連云港專業生產三(san)眼水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過猛、油溫過高造成油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶應集中在(zai)一起(qi)管理(li)，距(ju)燈(deng)具或明(ming)火(huo)等高溫表面(mian)要有足夠的間距(ju)，以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶，引(yin)起(qi)可燃(ran)氣(qi)體泄漏，造成火(huo)災。

二、砧板(ban)、菜刀的清潔，菜刀生(sheng)銹，可用土豆片或蘿(luo)卜片沾少許(xu)細沙擦(ca)洗，銹即可去(qu)掉，三(san)、鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)用久了(le)就(jiu)會有一(yi)層厚厚的油垢(gou)，用去(qu)污劑擦(ca)費(fei)(fei)時又(you)費(fei)(fei)力(li)，有一(yi)種簡捷又(you)有效的方(fang)法：鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可放(fang)一(yi)點洗潔精)，讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)，待油垢(gou)變得(de)發白柔軟(ruan)時，再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。

鎮江商用廚房設備首(shou)要特(te)點是其應用于商業場所，比如(ru)，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)規格、品(pin)(pin)種、應用規劃多，而商用廚房設(she)備首(shou)要有(you)以(yi)下幾(ji)大類，另一方面，現代(dai)中式(shi)快餐(can)的(de)(de)開展不只需要具(ju)有(you)我國共同風味的(de)(de)餐(can)飲產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，一起也需要符和中式(shi)快餐(can)特(te)點的(de)(de)先進出產(chan)(chan)(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出售服務設(she)備，這是中式(shi)餐(can)飲產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)大批量(liang)、工業化出產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)要求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

廚房(fang)(fang)布(bu)局要合格安(an)排廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保(bao)證(zheng)生產人員(yuan)高效的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向(xiang)，按餐(can)(can)廳類型分(fen)析(xi)，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)以一(yi)般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)廳要大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提(ti)高營(ying)收(shou)，故廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)會(hui)(hui)相對小，加(jia)之中央廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)配送，可(ke)免去(qu)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工場(chang)地(di)，只需保(bao)留烹(peng)調區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人關注(zhu)，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)會(hui)(hui)設(she)計成明檔，這就要求(qiu)在廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)烤箱(xiang)的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的連(lian)接性，保(bao)證(zheng)其工作效率，2，爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶(zao)上(shang)的鐵架及不(bu)銹鋼盤，經(jing)常清洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)鋼板，經(jing)常檢修扒(ba)板的天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持清潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，油(you)炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)(lu)(lu)內(nei)壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，檢查排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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為了確(que)保飲食安全很(hen)(hen)多酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房添置(zhi)了消(xiao)毒(du)(du)(du)柜，但是(shi)很(hen)(hen)多使(shi)用者其實并不(bu)了解消(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)使(shi)用方(fang)法和(he)使(shi)用完消(xiao)毒(du)(du)(du)柜之(zhi)后的(de)清(qing)洗(xi)方(fang)法，這樣很(hen)(hen)有(you)可(ke)能(neng)會使(shi)商用廚(chu)(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)使(shi)用壽命(ming)縮短，這樣從酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房的(de)營銷來考慮的(de)話一點都(dou)不(bu)劃算，那(nei)么(me)就來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚(chu)(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)使(shi)用細節和(he)清(qing)洗(xi)方(fang)法吧，很(hen)(hen)多的(de)朋友習慣與用開水或者是(shi)滾燙(tang)的(de)熱(re)水對用具(ju)進行(xing)高溫殺毒(du)(du)(du)。

消毒和清(qing)洗(xi)加(jia)工類器具(ju)：清(qing)洗(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機，消毒碗(wan)柜(ju)，用(yong)于食物原料(liao)、器具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei)：平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌后(hou)在廚(chu)房(fang)操作(zuo)中(zhong)產生的(de)垃(la)圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎(sui)器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。