專業直供電雙門蒸飯(fan)車(che)廠(chang)商定制(zhi)值(zhi)得擁(yong)有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)一(yi)(yi)層厚厚的(de)油污這(zhe)可(ke)怎(zen)么辦(ban)呢，要(yao)想(xiang)清洗干(gan)凈這(zhe)些(xie)設(she)備上的(de)油污并(bing)不容易，但是(shi)只要(yao)掌(zhang)握了一(yi)(yi)些(xie)小技巧便能輕(qing)松解(jie)決(jue)這(zhe)些(xie)油污，下面廚(chu)房(fang)設(she)備廠家為大家介紹幾款廚(chu)房(fang)設(she)備清洗的(de)小妙招吧！，電(dian)鍍水(shui)龍(long)頭(tou)日久會(hui)變(bian)黑而失去光(guang)澤，用(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦拭皆不理想(xiang)，好(hao)的(de)辦(ban)法是(shi)用(yong)少許面粉放在一(yi)(yi)塊干(gan)布(bu)上，反復擦試水(shui)龍(long)頭(tou)，然后再(zai)用(yong)濕(shi)布(bu)擦，用(yong)干(gan)布(bu)再(zai)擦，水(shui)龍(long)頭(tou)即可(ke)光(guang)亮如新。

2、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)主要(yao)用(yong)于湯、菜類制(zhi)作，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔(zi)爐、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺(tai)和(he)(he)水(shui)池(chi)等，4、售(shou)餐(can)間(jian)主要(yao)用(yong)于主食(shi)(shi)(shi)、副食(shi)(shi)(shi)的(de)暫存和(he)(he)出售(shou)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池(chi)等，實際情況是，各個食(shi)(shi)(shi)堂(tang)會因為預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位的(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)方(fang)案(an)，想要(yao)為您的(de)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)量身定制(zhi)整體方(fang)案(an)，可以聯系我們為您免費(fei)設(she)計(ji)整體廚(chu)房(fang)方(fang)案(an)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

為什么說廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材(cai)質(zhi)(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢？，一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為現(xian)代人所推崇，在餐飲業得到越來(lai)越廣泛的應用，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示(shi)不(bu)(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點(dian)，比如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能環(huan)保造型和(he)功能多樣，適合現(xian)代餐飲業的發展需要;另(ling)外(wai)，從健(jian)康角度來(lai)看，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定，更利于人類健(jian)康。

03、制(zhi)冷保鮮類，我國(guo)商(shang)用制(zhi)冷設備(bei)(bei)職業的增加率(lv)估計將會有(you)所下(xia)降，首要因(yin)(yin)該職業商(shang)場規劃逐年增大，制(zhi)冷設備(bei)(bei)職業節能目標將進一步進步，職業結(jie)構將面對較(jiao)大的調整(zheng)，跟著近幾年家電(dian)連(lian)鎖業的鼓起，它成(cheng)了當(dang)時家電(dian)業出售的重要渠(qu)道，但因(yin)(yin)為家電(dian)連(lian)鎖店的進入成(cheng)本(ben)和運(yun)營成(cheng)本(ben)較(jiao)高(gao)，已(yi)有(you)廠(chang)家在(zai)尋求其它途徑，如進入建材城和整(zheng)體廚房展示(shi)廳等。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

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除(chu)了上面(mian)提到的設(she)備(bei)(bei)，食(shi)堂廚房用(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆(pen)子，廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪(jian)子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛(sheng)放(fang)調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)的器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的筷子、刀(dao)叉(cha)、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶，還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等，大大小小的物件必須備(bei)(bei)全。

3，油煙機，油煙機在(zai)家(jia)庭中(zhong)(zhong)使用(yong)已很普遍，在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐(can)廳、學校等(deng)商用(yong)廚房中(zhong)(zhong)，更是必不可少，油煙機在(zai)安裝(zhuang)的時候不能太靠(kao)近灶(zao)臺，否則，不但給(gei)廚師工(gong)作(zuo)造成影(ying)響(xiang)，而且影(ying)響(xiang)排油煙的效果，4，照明(ming)(ming)問(wen)題，在(zai)光線(xian)不夠(gou)的地方應該增(zeng)加照明(ming)(ming)燈(deng)，在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房，一般(ban)洗滌區(qu)和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的照射(she)燈(deng)，這類燈(deng)光線(xian)適度(du)，方便開關。