上(shang)海電磁(ci)一大鍋一炒灶可定(ding)制加工(gong)非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。

5、由于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)(ju)不(bu)(bu)(bu)是(shi)用(yong)(yong)(yong)環氧樹脂(zhi)合(he)成的，也沒有(you)自然花崗巖(yan)的輻射；，7、好清洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)(yong)幾(ji)年你都能夠(gou)用(yong)(yong)(yong)抹(mo)布沾點(dian)洗潔(jie)靈就可(ke)清洗干凈(jing)，而且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡(ji)，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)(ju)臺(tai)面折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使清洗不(bu)(bu)(bu)留死(si)角(jiao)，人們的消費觀(guan)念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能結構穩定，使用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命較(jiao)長，實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比(bi)較(jiao)高，所以(yi)當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的發展也有(you)著更多(duo)期待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫過高造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房(fang)中的氣瓶(ping)應(ying)集中在一起(qi)管理，距燈(deng)具或明火(huo)(huo)等高溫表面(mian)要有足(zu)夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶(ping)，引起(qi)可(ke)燃氣體泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能(neng)力(li)。

連(lian)鎖餐(can)飲廚(chu)房設(she)計應如何(he)合理布(bu)(bu)局？廚(chu)房設(she)備(bei)的配(pei)置要(yao)從實際情況出(chu)發，方便(bian)實用，改善廚(chu)師工作環境(jing)，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合理的廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計應滿足既(ji)定菜式(shi)的需要(yao)，二(er)、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的原(yuan)則(ze)，確(que)保廚(chu)房飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工流程簡(jian)短順暢(chang)，避免迂(yu)回交叉，盡量(liang)縮短輸送流程，使路徑分明。

01、商(shang)(shang)用廚具(ju)類，近年(nian)來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷(juan)全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量(liang)增加敏捷，廚房排煙廠家談到(dao)其間，以肯(ken)德(de)基、麥當勞(lao)、必勝客等(deng)連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開展(zhan)較為敏捷，也是西(xi)廚商(shang)(shang)場份額(e)中占肯(ken)定比重的(de)(de)西(xi)廚飯館，“標準(zhun)化”已成(cheng)為中式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開展(zhan)的(de)(de)必經之路，而組合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保高效(xiao)的(de)(de)商(shang)(shang)廚設(she)備則是標準(zhun)化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企(qi)業出產標準(zhun)化的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計要(yao)注意些什么(me)？在做食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計的(de)時候(hou)，其實我(wo)們有很(hen)多值得去(qu)注意的(de)事(shi)項，那(nei)么(me)，到(dao)底有哪些需(xu)要(yao)注意的(de)事(shi)項呢？在這里給大家匯總了關于食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計注意事(shi)項，希(xi)望(wang)能夠(gou)幫助到(dao)大家，讓客人一主(zhu)題餐廳(ting)在視覺和(he)感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到(dao)形(xing)式美(mei)(mei)與藝術美(mei)(mei)，如果廚房(fang)需(xu)要(yao)做成透明，可以根據店面的(de)平(ping)面圖風格來(lai)布局我(wo)們的(de)廚房(fang)。

消毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，消毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju)，用于(yu)食物原料、器具和(he)(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設備(bei)：冷熱(re)水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設備(bei);。

食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采(cai)用(yong)的(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)根(gen)據(ju)經營方對設(she)備的(de)要(yao)求(qiu)（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不一樣(yang)，具體(ti)的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。