寧波專業直供舟山酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

2、連(lian)鎖餐(can)(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌，如外婆(po)家這(zhe)類的(de)(de)餐(can)(can)飲連(lian)鎖品(pin)(pin)(pin)牌，都有由自(zi)己的(de)(de)中央廚房生(sheng)產半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)(can)品(pin)(pin)(pin)，再統一配(pei)送到(dao)各個門店(dian)，后廚只需按步(bu)驟簡(jian)單加(jia)工即可，所以對(dui)廚房的(de)(de)功能要(yao)求(qiu)也不會很高，只需要(yao)有烹調區和收藏區即可，這(zhe)樣在廚房的(de)(de)設(she)計(ji)與(yu)布局(ju)時，就要(yao)考(kao)慮各種設(she)備的(de)(de)合理(li)布局(ju)及保(bao)證工作流程(cheng)的(de)(de)高效和順暢，避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。

但很多食堂管(guan)理者并不愿意相信機(ji)器(qi)能比(bi)人手洗(xi)得干凈(jing)，所以出現了普及率低的(de)情況(kuang)，洗(xi)碗(wan)機(ji)作(zuo)為(wei)舶來品，在上世紀末進入中國之(zhi)后(hou)，一直(zhi)沒有引(yin)起廣泛的(de)關注，不論是(shi)消費者還是(shi)家電企業，似乎(hu)都對這個外來的(de)家伙(huo)保持觀望態度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成(cheng)熟，加(jia)上一些(xie)餐飲經營者的(de)大膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟知并接受(shou)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于(yu)打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計(ji)是很關心(xin)的(de)(de)，而這也(ye)是商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需(xu)要考慮的(de)(de)問題，今(jin)天為大家講解：商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計(ji)需(xu)要清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要明確(que)的(de)(de)是商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)功(gong)能和要求是：加工、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大，污(wu)染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房多是封閉式的(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以(yi)開(kai)放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。

一(yi)(yi)、水(shui)龍頭清(qing)(qing)潔，水(shui)龍頭上(shang)有難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)龍頭上(shang)轉(zhuan)圈(quan)，擦(ca)拭幾次便能清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮，也(ye)能起到強(qiang)效(xiao)去污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙子皮帶(dai)顏色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能輕(qing)松除(chu)去，砧板(ban)使用(yong)(yong)(yong)后容(rong)易產生異味，家(jia)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋可(ke)以(yi)有效(xiao)清(qing)(qing)潔異味砧板(ban)，將兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫水(shui)混合，然后倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放(fang)置(zhi)15分(fen)鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢則(ze)會容(rong)易清(qing)(qing)除(chu)，異味也(ye)會消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

與之相適應，中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也(ye)將日趨增大，02、洗刷設(she)(she)備(bei)類，洗刷類設(she)(she)備(bei)以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主，估計到2015年，我(wo)國洗碗機(ji)的(de)(de)出售規劃(hua)將到達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮(xian)設(she)(she)備(bei)包含(han)的(de)(de)產品品種豐厚多樣，如大型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰淇(qi)淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等，我(wo)國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年持續增加(jia)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

寧波專業直供舟山酒店廚房設備

2、連(lian)(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外(wai)婆家這類的餐飲連(lian)(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個(ge)門(men)店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡單加工即可，所以對廚(chu)房(fang)的功(gong)能要求(qiu)也不會很高，只需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可，這樣在廚(chu)房(fang)的設計與(yu)布局時，就要考慮各種(zhong)設備的合理布局及保證工作流程的高效和順(shun)暢(chang)，避(bi)免(mian)貨物與(yu)人員走動路線交叉(cha)。

不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身(shen)含(han)有12%以上的(de)(de)鉻，高強(qiang)度(du)和耐腐(fu)蝕性，不(bu)(bu)僅(jin)光潔度(du)高，清潔維護(hu)方便，并且經久耐用(yong)！使(shi)(shi)得(de)應用(yong)范圍越來越廣泛(fan)，特(te)別是一些(xie)國際大公司(si)要求使(shi)(shi)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)，如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部(bu)用(yong)的(de)(de)都是不(bu)(bu)銹鋼(gang)，在廚房中，煙機、灶具(ju)產品經常會接觸(chu)到有酸(suan)鹽氣體等，這樣其表(biao)(biao)面(mian)的(de)(de)保護(hu)膜就(jiu)很快被破壞(huai)，表(biao)(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕斑點(dian)，影(ying)響(xiang)美觀。