湖(hu)州排(pai)煙風管生(sheng)產廠商(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
食(shi)(shi)堂的(de)分類(lei)(lei)很多(duo),無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂,所(suo)采用的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備和廚(chu)房(fang)(fang)用品,都(dou)是(shi)根據(ju)經營(ying)方(fang)對(dui)設備的(de)要求(qiu)(包(bao)括(kuo)品牌、質量、型號)和就餐(can)種類(lei)(lei)(湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi))要求(qiu)來定位的(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一(yi)(yi)樣(yang),具體的(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂的(de)經營(ying)定位來進行的(de),但一(yi)(yi)般都(dou)會(hui)有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
那餐(can)廳廚房設(she)計有(you)什么原則和規范(fan)呢?,一、注意類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳由(you)于其主(zhu)營菜系不同,使(shi)用設(she)備及設(she)計方案(an)也截然相同,目前常見(jian)的(de)(de)餐(can)廳類(lei)型包(bao)括(kuo):中餐(can)廳,西餐(can)廳,日韓餐(can)廳和特色餐(can)廳,餐(can)廳的(de)(de)地理位置會影響(xiang)排(pai)煙(yan)(yan)系統和高(gao)噪音設(she)備的(de)(de)使(shi)用,例如附近有(you)小區的(de)(de)話,對排(pai)煙(yan)(yan)系統的(de)(de)凈化效(xiao)果(guo)要(yao)求(qiu)就會相對較高(gao)、還要(yao)控(kong)制(zhi)噪音,不能對周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民(min)正常生活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要合(he)格安排廚(chu)(chu)具的(de)平面(mian)位置、空間位置,保證生(sheng)(sheng)產人(ren)員高效的(de)工作流向(xiang),按餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)性質,所以一般要求(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要大,以較快(kuai)的(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收(shou),故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)會(hui)相對小,加(jia)之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配送(song),可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加(jia)工場地(di),只需保留(liu)烹調(diao)區(qu)和收(shou)藏區(qu),因快(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)(sheng)狀況引(yin)人(ren)關注,所以大多數(shu)快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)(ji)成明檔,這就要求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)時候,選用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。
二、確(que)保(bao)(bao)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合衛生防疫部門的要(yao)求,三、廚房(fang)(fang)灶(zao)具設備(bei)配備(bei)國際上流行的溝風式(shi)(shi)燃燒(shao)器,加強(qiang)力鼓風機,確(que)保(bao)(bao)燃燒(shao)值可達到高效(xiao)率(lv)運(yun)轉的需求,四、廚房(fang)(fang)污水(shui)處理系統(tong)采用地(di)溝及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)處理方式(shi)(shi),五、廚房(fang)(fang)排(pai)煙系統(tong)建議(yi)選用符合環保(bao)(bao)和(he)消防要(yao)求的運(yun)水(shui)煙罩+油(you)煙凈化(hua)器復合式(shi)(shi)油(you)煙治理系統(tong),確(que)保(bao)(bao)除油(you)煙效(xiao)果達到環保(bao)(bao)局所要(yao)求的排(pai)放標(biao)準。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友(you),攜手共創美(mei)好的明(ming)天(tian)!
為(wei)什么說廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選(xuan)擇(ze)不銹鋼(gang)(gang)較好(hao)呢?,一、不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju):不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所推崇,在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的(de)應用,廚(chu)房設備表示不僅僅是因為(wei)它不容易(yi)生(sheng)銹,不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他(ta)許(xu)多優(you)點(dian),比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不容易(yi)磨損;節能環保造型和(he)功能多樣,適合現(xian)代(dai)餐(can)飲業的(de)發展需要;另外(wai),從(cong)健康角(jiao)度來看,不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類(lei)健康。
跟(gen)著我國(guo)經濟進(jin)入高質量(liang)開(kai)展,我國(guo)社(she)會進(jin)入新(xin)時(shi)代,我國(guo)的(de)各(ge)行各(ge)業(ye)都有(you)了很大(da)(da)的(de)改換,都面(mian)對著機(ji)(ji)遇和(he)調整共(gong)存的(de)狀(zhuang)況,近年(nian)來(lai)(lai),在我國(guo)閱歷多年(nian)推廣(guang)卻未大(da)(da)面(mian)積遍及的(de)洗碗機(ji)(ji),正迎(ying)來(lai)(lai)工(gong)業(ye)開(kai)展的(de)新(xin)拐點:一方面(mian),人(ren)們生活水平的(de)快速進(jin)步催生對洗碗機(ji)(ji)為代表的(de)一大(da)(da)批精品小家(jia)電的(de)需求,從面(mian)包(bao)機(ji)(ji)、凈水器(qi)到洗碗機(ji)(ji),呈(cheng)現持續啟動痕(hen)跡。
連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)(yin)廚(chu)房(fang)設計應如何合理(li)(li)布(bu)局?廚(chu)房(fang)設備的配置(zhi)要從實際情況(kuang)出(chu)發,方便實用,改善(shan)廚(chu)師工(gong)(gong)作環境,長久(jiu)耐用,節(jie)省勞動,安全為主,因此(ci),合理(li)(li)的廚(chu)房(fang)布(bu)局設計應遵循以下設計原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設計應滿(man)足既定(ding)菜(cai)式的需要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流的原則(ze),確(que)保廚(chu)房(fang)飲(yin)(yin)食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工(gong)(gong)流程簡短順暢(chang),避免迂回交叉,盡(jin)量縮短輸送流程,使路徑分(fen)明。
幼(you)(you)兒園食堂廚房設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要,關乎孩子(zi)們的飲(yin)食安全與健康成長。那么如何(he)合(he)理(li)設(she)計幼(you)(you)兒園食堂廚房設(she)備?一、廚房的功能區(qu)域包(bao)括食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐(can)和清(qing)潔等區(qu)域。每個(ge)區(qu)域都要布(bu)局合(he)理(li),方便工作(zuo)...
查看詳(xiang)細2025
酒店(dian)廚房工程的(de)(de)設備(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證(zheng)廚房運(yun)行順(shun)利、食品安全和(he)顧客(ke)滿意度的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管理(li)人員(yuan)可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
查看(kan)詳細2025
廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常(chang)生(sheng)活(huo)中不可(ke)或缺的(de)(de)一部分,正(zheng)確的(de)(de)保(bao)養和(he)管(guan)(guan)理方法對于延(yan)長設備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)保(bao)養和(he)管(guan)(guan)理要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)定期進行檢(jian)查(cha)(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容(rong)包括設備(bei)電(dian)...
查看詳細2025