浙(zhe)江雙眼節(jie)能炒灶生產創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

其次，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)(she)(she)(she)計時還有(you)一些需(xu)要(yao)遵(zun)守的準則：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)(she)計應以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目(mu)的;灶具灶臺(tai)高度，以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計應合理布置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)(she)(she)備，必須充分(fen)考慮(lv)這些設(she)(she)(she)(she)備的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的材質鋪設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗的材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計不應影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)(deng)效(xiao)果；為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學(xue)原理，合理布局;因個(ge)人不同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方便開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易于(yu)放在(zai)方便傾倒(dao)又隱蔽的地(di)方。

烹調作業區域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)分開，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單(dan)獨，出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察(cha)整個(ge)快餐(can)(can)店的(de)(de)情況，3，既(ji)要(yao)考慮到客人(ren)的(de)(de)安全性(xing)與(yu)便利(li)性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計(ji)在餐(can)(can)飲店面積(ji)中應有一(yi)個(ge)合適的(de)(de)比例，合理放置廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，根(gen)據店內(nei)的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效率，還可(ke)以(yi)節省相當(dang)一(yi)部(bu)分的(de)(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類器具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器具和半成品(pin)(pin)的(de)常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲(chu)存設(she)(she)(she)備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)(she)備：冷熱水的(de)供應系(xi)統、排(pai)水設(she)(she)(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)(she)(she)備等(deng)(deng)、食品(pin)(pin)垃(la)圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備;。

產品應(ying)(ying)具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火(huo)、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電，設計上應(ying)(ying)兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)基本要求(qiu)，辨別節能(neng)灶(zao)優劣(lie)，這(zhe)(zhe)里有(you)幾個方法供大家參考(kao)：，2、節能(neng)率：節能(neng)率是(shi)很多(duo)客(ke)戶關(guan)心(xin)的(de)問題，很多(duo)廠家會(hui)在這(zhe)(zhe)個數據(ju)上大做(zuo)文章，實際還(huan)是(shi)要以測試的(de)數據(ju)為準(zhun)(zhun)，一般大灶(zao)的(de)節能(neng)率在40%以上就很不(bu)錯了，3、廢氣排放：燃燒(shao)產生的(de)一氧化碳是(shi)對人體和(he)環境有(you)害的(de)氣體，標(biao)準(zhun)(zhun)是(shi)不(bu)大于0。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)(shi)(shi)酒店、餐飲等非常(chang)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分，選購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備是(shi)(shi)(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節(jie)，廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)材(cai)質是(shi)(shi)(shi)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)品質很重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備材(cai)質的(de)選擇技巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)些(xie)原料(liao)(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)(liao)，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)(liao)的(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(jiao)（如采(cai)用冷板(ban)噴(pen)涂），卻宣傳說(shuo)自己采(cai)用什么合(he)金等，以求低價從中謀取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，舟山商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)(chu)(chu)房設計中(zhong)(zhong)使用(yong)比較多，在(zai)(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)設計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，有的(de)(de)細(xi)節(jie)雖小，但卻很重要(yao)，商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點(dian)，1，地磚選擇(ze)，地磚必(bi)須選擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)(chu)房設備一次性采購能夠在(zai)(zai)廚(chu)(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格上達(da)成一致，而且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房設備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優惠，因(yin)此這是(shi)一個(ge)不失為(wei)明智的(de)(de)選擇(ze)。

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