專業生產(chan)工(gong)廠食堂廚(chu)房設備供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。
那(nei)餐(can)廳廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)有(you)什么原則和規范呢?,一、注意類型,不類型的(de)餐(can)廳由(you)于其主營菜(cai)系(xi)不同,使用設(she)備及設(she)計(ji)(ji)方案也截然(ran)相同,目前常(chang)(chang)見(jian)的(de)餐(can)廳類型包(bao)括(kuo):中餐(can)廳,西餐(can)廳,日韓餐(can)廳和特色(se)餐(can)廳,餐(can)廳的(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙(yan)(yan)系(xi)統和高(gao)噪音(yin)設(she)備的(de)使用,例(li)如附近有(you)小(xiao)區的(de)話,對排煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)凈化(hua)效果要求就會相對較高(gao)、還要控制噪音(yin),不能對周圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常(chang)(chang)生活(huo)。
六(liu)、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)整體(ti)構造(zao)十(shi)分好,沒有任何縫隙,不(bu)會滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用幾年你都能(neng)(neng)夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而(er)且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)(mian)折角為(wei)圓弧狀,使清(qing)洗(xi)不(bu)留死角,人們的(de)(de)消(xiao)費觀念趨向理(li)性,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具性能(neng)(neng)結構穩(wen)定,使用壽(shou)命較(jiao)長(chang),實(shi)用、耐用、性價(jia)比較(jiao)高,所(suo)以當前對于不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼行業的(de)(de)發展也有著(zhu)更多期待。
廚房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐飲等非常重(zhong)(zhong)要(yao)的一部分,選購好的廚房(fang)(fang)設備(bei)是酒店(dian)經營重(zhong)(zhong)要(yao)的一個(ge)環節,廚房(fang)(fang)設備(bei)的材(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)(zhong)要(yao)的一個(ge)因素(su),下面介紹(shao)廚房(fang)(fang)設備(bei)材(cai)質(zhi)(zhi)的選擇技巧,而(er)且,一些原料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao),往往在(zai)產品材(cai)料(liao)的種類、厚度、處理工藝上(shang)做手腳(如采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂),卻宣傳(chuan)說自己采(cai)用(yong)什么合金等,以求低價從中謀(mou)取(qu)暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
其次,商用(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動(dong)強度(du)(du)、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)(du),以(yi)距地面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面宜用(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面宜選用(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)(de)(de)材料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效(xiao)果;為(wei)減輕勞動(dong)強度(du)(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體工程學(xue)原理,合(he)理布(bu)局;因個人(ren)不(bu)(bu)同需(xu)要(yao)(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當(dang)位置(zhi),方(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量(liang)較大,氣(qi)味也大,易于放(fang)在方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)。
低附加值的(de)(de)產(chan)品(pin)必須繼續(xu)飽(bao)嘗國(guo)(guo)內同職業的(de)(de)沖(chong)擊(ji)和(he)更深層次的(de)(de)競爭,2,流通渠道(dao)醞釀變革,3,進(jin)口品(pin)牌(pai)(pai)依靠(kao)技術、品(pin)牌(pai)(pai)、營(ying)銷優勢將對國(guo)(guo)產(chan)品(pin)牌(pai)(pai)形成(cheng)相當大(da)(da)的(de)(de)要(yao)挾(xie),一旦進(jin)口品(pin)牌(pai)(pai)漸(jian)漸(jian)被(bei)國(guo)(guo)內顧客熟識并承受,在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)開展前景將不可小(xiao)覷,六(liu)大(da)(da)產(chan)品(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong):灶具節能系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、環保凈化系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、安全運營(ying)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、制(zhi)冷加熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗(xi)碗消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
專(zhuan)業生(sheng)產工(gong)廠食堂(tang)廚房設備供(gong)應
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造成(cheng)油鍋起火(huo),二(er)、廚房中(zhong)(zhong)的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)(zhong)在一起管理,距燈具(ju)或(huo)明(ming)火(huo)等高(gao)溫表面要有(you)足(zu)夠的(de)間(jian)距,以防高(gao)溫烤爆(bao)氣(qi)(qi)瓶,引起可燃氣(qi)(qi)體(ti)泄漏,造成(cheng)火(huo)災。
如今的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環(huan)境變化之大讓多數餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)有(you)點應(ying)接不暇,往(wang)往(wang)我(wo)們(men)認(ren)為餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行,事實上隨著時間的(de)(de)發(fa)展(zhan),餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已(yi)經不再像(xiang)以前那樣僅單憑一點就(jiu)(jiu)可(ke)以活下去了,消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變造(zao)成了市場(chang)(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變,市場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變也就(jiu)(jiu)迫使所(suo)有(you)的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)去做(zuo)改(gai)(gai)(gai)變,迎合市場(chang)(chang)和大部分消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所(suo)有(you)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)做(zuo)的(de)(de)事情,那么(me)2019年(nian)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是如何的(de)(de)呢?。
幼兒園食(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的飲食(shi)安全與(yu)健康成(cheng)長。那么(me)如何合理(li)設(she)計幼兒園食(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)(fang)的功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和(he)清潔等區域。每個區域都(dou)要布局合理(li),方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工(gong)程的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行(xing)順利、食品安全和顧客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳(xiang)細的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是日(ri)常生活中不可或缺(que)的一(yi)部分,正確(que)的保養和管(guan)理方法對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的保養和管(guan)理要點:一(yi)、定期檢查(cha)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)應定期進行檢查(cha),以確(que)保其正常運轉。檢查(cha)內容包(bao)括設(she)(she)備(bei)電...
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