泰州專業生產舟山不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)有難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將一(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦(ca)拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)，也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑(wan)漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去(qu)，砧板使(shi)用(yong)(yong)后(hou)容易產生(sheng)異(yi)(yi)味(wei)(wei)，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)食(shi)醋可以(yi)有效清(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)(wei)砧板，將兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合，然后(hou)倒(dao)在已(yi)經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)(de)切(qie)菜板上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢(gou)則會(hui)容易清(qing)除(chu)(chu)，異(yi)(yi)味(wei)(wei)也會(hui)消失(shi)，還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

保(bao)證(zheng)(zheng)廚具設(she)備的(de)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全可靠，延(yan)長(chang)使(shi)用(yong)(yong)壽命，4，溫(wen)(wen)控(kong)(kong)：大范圍功率(lv)調節與先(xian)進電腦控(kong)(kong)制(zhi)技術的(de)運(yun)用(yong)(yong)、可控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度，既節能(neng)又能(neng)保(bao)證(zheng)(zheng)食品的(de)美味(wei)，更重要的(de)有利(li)(li)于中(zhong)餐菜(cai)肴制(zhi)作(zuo)規范的(de)推廣(guang)，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部送風和(he)排(pai)風工程(cheng)工量和(he)部分投資，上(shang)汽速度快：常溫(wen)(wen)啟動(dong)，通電只需30秒就產生大量蒸汽，用(yong)(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利(li)(li)用(yong)(yong)率(lv)高(gao)能(neng)量浪費少(shao)(shao)，開啟方便簡單(dan)。

廚(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)合格安(an)排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)工作(zuo)流向，按(an)餐(can)(can)廳類(lei)型分析，1、快餐(can)(can)廳，因快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質，所以(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)會(hui)相對(dui)小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)加工場地，只需保(bao)留烹(peng)調(diao)區和(he)收藏區，因快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人(ren)關注(zhu)，所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)計(ji)(ji)成(cheng)明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾(shi)要(yao)便于清潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

而(er)鋁(lv)合(he)金(jin)正常(chang)(chang)(chang)情(qing)況下，因(yin)表面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)來提(ti)高(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)(shi)，其實，銅質爐頭(tou)才是(shi)消費者(zhe)的(de)選擇，專家認為，銅質爐頭(tou)具(ju)有以下優點：銅的(de)導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高(gao)，不易產(chan)生(sheng)回火，而(er)鋁(lv)制合(he)金(jin)通常(chang)(chang)(chang)在表面(mian)涂抹(mo)AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)防(fang)止腐(fu)蝕(shi)(shi)，然(ran)而(er)在廚房中，經常(chang)(chang)(chang)會接觸到(dao)酸鹽等(deng)，這樣表面(mian)的(de)保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)就易被(bei)腐(fu)蝕(shi)(shi)破壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影(ying)響(xiang)美觀，降低使用壽命。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在設計(ji)時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)(ying)以(yi)減輕勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地(di)面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應(ying)(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器(qi)等(deng)設備(bei)，必須(xu)充分考(kao)慮這些設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗的(de)(de)材(cai)料，如(ru)釉面瓷(ci)磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減輕勞動強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合理布局(ju);因個(ge)人(ren)不同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)布置(zhi)在適(shi)當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

泰州專業生產舟山不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房設計應如何合理布局(ju)？廚(chu)房設備(bei)的配置要從實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作環(huan)境，長久耐(nai)用，節(jie)省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的廚(chu)房布局(ju)設計應遵(zun)循以(yi)下(xia)設計原則：，一、廚(chu)房布局(ju)設計應滿足既定菜式的需要，二(er)、嚴格掌(zhang)握(wo)生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)房飲(yin)食(shi)衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交(jiao)叉(cha)，盡量縮(suo)短輸送流程，使路徑分明(ming)。

雖然凹凸不平的瓷磚(zhuan)可以(yi)有(you)效防滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題，而(er)且商用廚房(fang)工(gong)作人員多(duo)、行走頻繁，因(yin)此，除(chu)了考慮美觀因(yin)素外，還要(yao)考慮是否平坦、易(yi)清潔，2，廚房(fang)設(she)(she)備的采購，但是購買廚房(fang)設(she)(she)備如果不考慮尺寸(cun)問題，就容(rong)易(yi)買到不適合的設(she)(she)備，造成退貨困難，廚房(fang)卻(que)又安置不了，另外，選擇(ze)廚房(fang)設(she)(she)備一(yi)定要(yao)選擇(ze)正規供應(ying)廠(chang)家，售后保障更(geng)加完(wan)善。