嘉興運水煙罩(zhao)生產廠服務(wu)周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)(yong)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)房用(yong)(yong)品，都是(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的(de)要求（包括品牌、質量、型號）和就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這(zhe)(zhe)類的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由(you)自己的(de)中央(yang)廚房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統(tong)一配送(song)到各個(ge)門(men)店，后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即可，所(suo)以對廚房的(de)功能要求也不會很高(gao)，只(zhi)需要有(you)烹調區(qu)和收藏區(qu)即可，這(zhe)(zhe)樣在廚房的(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時，就要考(kao)慮(lv)各種(zhong)設(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工(gong)作(zuo)流程的(de)高(gao)效和順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交(jiao)叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

二(er)、符合(he)工(gong)(gong)作流(liu)程，方便快捷的原(yuan)則，功能(neng)區(qu)設(she)(she)置按照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室(shi)、垃圾房的順(shun)序設(she)(she)置，工(gong)(gong)作流(liu)程順(shun)暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放(fang)符合(he)員工(gong)(gong)操作的一般流(liu)程，設(she)(she)備(bei)使用方便易于(yu)操作，三、合(he)理(li)配置，經濟(ji)實用的原(yuan)則，各功能(neng)間要(yao)(yao)按需設(she)(she)置，不要(yao)(yao)過(guo)(guo)大或(huo)過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)太次，滿足(zu)預算的情(qing)況下，選擇合(he)適型(xing)號，高(gao)質(zhi)量(liang)的設(she)(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做舟山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、舟山酒店廚房設備，主要(yao)包括(kuo)了冰箱、立方(fang)立式(shi)冰柜、臺式(shi)冰柜等產(chan)品，預計價格差多不到要(yao)10000元左右，在飯店廚房設備(bei)中設立冷凍設備(bei)設施，能夠(gou)更好的(de)(de)保險食物，就和家(jia)居廚房設備(bei)中的(de)(de)冰箱一(yi)樣，擁有著(zhu)無法(fa)可替代(dai)的(de)(de)作用。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

1、主食(shi)加(jia)工間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)（粥、米(mi)飯、面食(shi)等）的加(jia)工制(zhi)作，通常采用(yong)的設(she)(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排(pai)煙(yan)罩、工作臺(tai)等，3、粗(cu)加(jia)工間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原材料和半成品的清(qing)洗和初步加(jia)工，常備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池(chi)(chi)等。

除了上面提到(dao)的設備，食(shi)堂(tang)廚房用(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)的菜筐、不(bu)銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)，廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)的垃圾(ji)桶(tong)，還有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必(bi)須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使舟山商用廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用壽命縮短，這樣(yang)從酒店廚(chu)房的(de)營銷來(lai)考(kao)慮的(de)話一(yi)點都不劃算，那么就來(lai)好好的(de)教教大家廚(chu)房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用細節和清洗(xi)方法吧，很多的(de)朋友(you)習慣與用開水或者是滾燙的(de)熱(re)水對用具(ju)進行(xing)高溫殺毒(du)。