南京(jing)廚房(fang)改造設計(ji)精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優點?，一、防(fang)水不怕(pa)熱(re)，防(fang)污滲性好，永(yong)不變(bian)色，永(yong)遠亮新；。

要考慮各(ge)工(gong)種(zhong)人員(yuan)(yuan)要相對集中，避免人員(yuan)(yuan)大幅度走動，避免生產(chan)(chan)工(gong)序顛倒(dao)，貨物回流現象，防止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉，防止出菜人員(yuan)(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相互(hu)碰(peng)撞，因此(ci)，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)位置，宏(hong)偉隆盛(sheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得更(geng)加合理(li)化(hua)；例如(ru)，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾處理(li)機、油煙凈化(hua)機器(qi)、鍋巴機、全自(zi)動面(mian)條機、全自(zi)動包子機和餃子機等產(chan)(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

那餐廳(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有(you)什么原則和規范(fan)呢？，一(yi)、注意類型，不類型的(de)(de)(de)餐廳(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用(yong)設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截然相同，目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)類型包(bao)括：中餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓餐廳(ting)和特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位置(zhi)會(hui)影(ying)(ying)響(xiang)排煙(yan)(yan)系(xi)統和高噪音設(she)備的(de)(de)(de)使用(yong)，例(li)如附近有(you)小區的(de)(de)(de)話，對排煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)凈化(hua)效(xiao)果要求(qiu)就(jiu)會(hui)相對較高、還(huan)要控制(zhi)噪音，不能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民(min)正常生活。

1，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)準備階(jie)段(duan)，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的技術要求與現場勘測記錄(lu)，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作流程、走向、通(tong)道進出口、工(gong)(gong)作間面(mian)積劃分、設(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)；經過(guo)反復的技術協調(diao)，完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明，并取得廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的確認，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙(yan)、空調(diao)、消防、裝修等各種專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有(you)(you)終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好(hao)的明天！

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多，無(wu)論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用的(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品，都是(shi)根(gen)據經(jing)營方對設(she)備的(de)要(yao)求(qiu)（包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)器(qi)皿(min)不一樣，具體的(de)功能間(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營定位來進行的(de)，但一般都會有(you)的(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗(xi)消間(jian)等。

1，烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)烤(kao)箱的(de)(de)(de)表面，查所有線路是(shi)否暢(chang)通，持鏈(lian)條(tiao)和(he)開關的(de)(de)(de)連接性(xing)，保證其(qi)工作(zuo)效(xiao)率，2，爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)爐灶上的(de)(de)(de)鐵架及不銹鋼盤(pan)，經(jing)常(chang)清洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭，3，扒爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)檢(jian)(jian)修扒板的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)(pen)頭并保持清潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)，油(you)(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)油(you)(you)爐內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)(jian)查排(pai)油(you)(you)管裝(zhuang)置(zhi)。

南京(jing)廚房改造設計精(jing)細到位