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鹽城專業從事酒店廚房設備質優價廉

2021-03-01 瀏覽次數:4960

鹽城專業從事舟山酒店廚房設備質優價廉

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

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餐(can)(can)飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)區的劃(hua)分:主食庫(ku),副食、干(gan)貨庫(ku),腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾間,切配(pei)間,打荷(he)(he)區,烹(peng)飪區,蒸煮區,配(pei)餐(can)(can)區,售賣(mai)、傳菜區,就(jiu)餐(can)(can)區,2、儲藏(zang)設備(bei):其(qi)分為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷(he)(he)臺等(deng),器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng);。

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使(shi)整個臺(tai)面的整體構造十分好,沒有任何(he)縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好清(qing)(qing)洗,不(bu)(bu)(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹布沾點洗潔(jie)靈就(jiu)可清(qing)(qing)洗干凈(jing),而且(qie)不(bu)(bu)(bu)會留(liu)(liu)下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang),使(shi)清(qing)(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留(liu)(liu)死(si)角,人們的消費觀念趨向(xiang)理性,不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性能結構穩(wen)定,使(shi)用壽命(ming)較長,實用、耐用、性價比較高,所以當前對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行(xing)業(ye)的發展也(ye)有著更多期待。

如今的(de)(de)餐飲(yin)(yin)環境變化之大讓多數餐飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)有(you)(you)點應接不暇,往(wang)往(wang)我們認為(wei)餐飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行(xing),事實上隨著時(shi)間的(de)(de)發展(zhan),餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已(yi)經不再像以前那樣僅(jin)單憑一點就(jiu)可以活下去了,消費者(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)變造(zao)成了市(shi)場的(de)(de)改(gai)(gai)變,市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)改(gai)(gai)變也就(jiu)迫使(shi)所有(you)(you)的(de)(de)餐飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)去做改(gai)(gai)變,迎(ying)合市(shi)場和大部分消費者(zhe)的(de)(de)需(xu)求(qiu)是所有(you)(you)餐飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)做的(de)(de)事情,那么2019年餐飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是如何的(de)(de)呢(ni)?。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。

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2、副食加(jia)工(gong)間主要(yao)(yao)用(yong)于湯、菜類(lei)制(zhi)作,常(chang)備設備有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作臺和水池(chi)等(deng),4、售(shou)餐(can)間主要(yao)(yao)用(yong)于主食、副食的(de)暫存和出售(shou),常(chang)備設備有保溫(wen)(wen)柜、保溫(wen)(wen)桶(tong)、水池(chi)等(deng),實際情況是,各個食堂(tang)會(hui)因為(wei)預(yu)算、廚房(fang)面(mian)積、廚房(fang)經營(ying)定位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)品配備方案,想要(yao)(yao)為(wei)您(nin)的(de)食堂(tang)量身定制(zhi)整體方案,可以聯系我們(men)為(wei)您(nin)免費設計整體廚房(fang)方案。

餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分:主(zhu)食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工(gong)(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲藏設備:其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!

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其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有一(yi)些(xie)需要遵守(shou)的準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度、方便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的;灶具灶臺高度,以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)炊(chui)具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備,必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的材(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)(wei)減輕勞(lao)動強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理(li),合理(li)布局;因個人不(bu)同(tong)需要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適(shi)當(dang)位置(zhi),方便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味(wei)也大(da),易于(yu)(yu)放在方便傾倒又隱蔽的地方。

為什么說(shuo)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廚(chu)具(ju)(ju)的材(cai)質選擇(ze)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較(jiao)好呢?,一、不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju):不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為現代人所(suo)推崇(chong),在餐飲(yin)業得到越(yue)來(lai)(lai)越(yue)廣泛的應用,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備表示不僅(jin)僅(jin)是因為它不容易生銹(xiu)(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)優點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪(ren)效率高(gao);不容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合現代餐飲(yin)業的發展需要;另(ling)外,從健康角(jiao)度(du)來(lai)(lai)看(kan),不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人類健康。

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