商(shang)用(yong)電(dian)磁爐適當的保養與(yu)清潔不僅可以確保商(shang)用(yong)大(da)鍋(guo)灶長期穩定工(gong)作，同時大(da)功(gong)率電(dian)磁灶熱效率會和購買(mai)時一(yi)樣達到九(jiu)十(shi)以上(shang)，提(ti)醒用(yong)戶要注意(yi)保養與(yu)清洗。

1、電磁(ci)爐周圍10cm內無其他障礙物(wu)，電磁(ci)爐加(jia)熱時(shi)溫度加(jia)高，機體(ti)內部設有冷卻(que)風(feng)扇，保證風(feng)扇的正確運行，雙風(feng)道(dao)結構，機芯、及(ji)線盤散熱互不影響，保證大功率電磁(ci)灶24小時(shi)運行順暢、穩定及(ji)使用壽命。

2、小于(yu)(yu)等(deng)(deng)于(yu)(yu)5KW的(de)電磁爐一(yi)律220V電壓，大于(yu)(yu)等(deng)(deng)于(yu)(yu)8KW的(de)大功率(lv)商用電磁灶需嚴格(ge)按照(zhao)三相四(si)線或(huo)五線一(yi)一(yi)對應正確接線，接線原因易導致商用電磁灶短路等(deng)(deng)故障。

3、使用完勿直接關(guan)閉(bi)電源。實際先將功(gong)率(lv)調制，然后(hou)再進行電磁爐(lu)(lu)關(guan)閉(bi)，因為高(gao)溫加熱，難(nan)免(mian)爐(lu)(lu)面升(sheng)溫，大功(gong)率(lv)電磁爐(lu)(lu)內部存有余熱，當即關(guan)掉電源，內部高(gao)溫元件壽命縮短，風(feng)扇(shan)10秒散熱后(hou)關(guan)閉(bi)電源。

4、冷卻之后再進行清潔，經常(chang)使用，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的油漬難免(mian)，勿用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)寶等(deng)去(qu)污劑，使用普通清潔劑，干凈(jing)(jing)的抹(mo)布(bu)清洗(xi)干凈(jing)(jing)即可(ke)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡(huan)迎(ying)來電咨詢：！