北京不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動流水線分餐(can)工藝

2、出貨口(kou)自(zi)動滑升門

3、GMP全(quan)不銹鋼(gang)地漏

4、紫外(wai)線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮期長 ,經濟效益(yi)高

2、操作(zuo)簡單(dan)、維修方便

3、北京不銹鋼廚房設備中的(de)制冷設備微(wei)電(dian)腦(nao)控制溫度，自動開機、停(ting)機，不用人員監護(hu)，配(pei)套(tao)工藝(yi)經濟(ji)實(shi)用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈的餐(can)器具進(jin)行殺菌、消毒。

2、循環熱(re)風使(shi)庫體內的(de)各點溫度保持(chi)一致，消毒完全。

3、該設備具(ju)有烘干(gan)、貯存(cun)等(deng)功效(xiao)。

 六、加熱區

1、自動旋(xuan)轉砂(sha)鍋(guo)、自動油炸機、大型推入式蒸(zheng)箱。

2、滅火系統。

3、前端隔(ge)(ge)油、隔(ge)(ge)渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單(dan)向(xiang)食品保溫(wen)傳(chuan)遞通(tong)道。

七、油煙凈化區

1、北京不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可(ke)達95%以上(shang)，可(ke)去除油煙中(zhong)的異(yi)味達80%以上(shang)。

2、凈化效率(lv)高、運行成本低、故(gu)障率(lv)低且性能價格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚房設(she)備及廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造、設(she)計、安(an)裝為(wei)一體(ti)的企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)：！