商用(yong)電(dian)磁(ci)爐適當的保(bao)養與清潔(jie)不僅(jin)可以確保(bao)商用(yong)大鍋(guo)灶長期穩定工(gong)作，同時大功(gong)率電(dian)磁(ci)灶熱效(xiao)率會和購買(mai)時一樣達到九十以上，提醒(xing)用(yong)戶要注意保(bao)養與清洗(xi)。

1、電(dian)(dian)磁(ci)爐周圍10cm內無(wu)其(qi)他障礙(ai)物，電(dian)(dian)磁(ci)爐加熱(re)時(shi)溫(wen)度加高，機體內部設(she)有冷卻風扇，保證(zheng)風扇的正確(que)運(yun)行(xing)，雙風道結(jie)構，機芯、及線盤散熱(re)互不影響，保證(zheng)大功率電(dian)(dian)磁(ci)灶24小時(shi)運(yun)行(xing)順(shun)暢、穩定(ding)及使用(yong)壽命。

2、小(xiao)于(yu)等于(yu)5KW的電磁爐一律220V電壓，大(da)于(yu)等于(yu)8KW的大(da)功率商用(yong)電磁灶需嚴格按照三相(xiang)四線或五線一一對應正確接線，接線原因易導致商用(yong)電磁灶短路等故障。

3、使用(yong)完勿直(zhi)接關閉(bi)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)。實際先(xian)將功率調(diao)制，然(ran)后再進行電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)關閉(bi)，因為高(gao)溫加(jia)熱(re)，難免爐(lu)面升(sheng)溫，大功率電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)內部存有余熱(re)，當即(ji)關掉電(dian)(dian)(dian)源(yuan)，內部高(gao)溫元件壽命縮(suo)短，風扇10秒散熱(re)后關閉(bi)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)。

4、冷(leng)卻之后再(zai)進行清(qing)(qing)潔，經(jing)常使用，廚房的(de)油漬難免，勿用廚房寶等去(qu)污劑，使用普通清(qing)(qing)潔劑，干凈的(de)抹布清(qing)(qing)洗干凈即可。

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