成都不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分餐工藝

2、出貨口(kou)自動滑(hua)升門(men)

3、GMP全(quan)不銹鋼地(di)漏

4、紫(zi)外線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮期長 ,經濟效益高

2、操作(zuo)簡單、維(wei)修方便

3、成都不銹鋼廚房設備中的制冷設備微電(dian)腦控制溫(wen)度(du)，自(zi)動開機(ji)、停(ting)機(ji)，不用(yong)人員監護(hu)，配套工藝經(jing)濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱(re)風對洗凈的(de)餐器具進行殺(sha)菌、消毒。

2、循環熱風使庫體內的各點溫度保持一致，消毒完全。

3、該(gai)設備具有烘干(gan)、貯存等功效。

 六、加(jia)熱區

1、自(zi)動旋轉砂鍋、自(zi)動油炸機、大型推入式(shi)蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單(dan)向食品(pin)保溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、成都不銹鋼廚房設備的油煙(yan)凈化效率(lv)可達(da)(da)95%以(yi)上，可去除油煙(yan)中的異(yi)味達(da)(da)80%以(yi)上。

2、凈化效率高、運行成本低(di)、故障率低(di)且性(xing)能(neng)價格比高。

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