一、廚房設備的分類

1、儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)用具(ju)：主要分(fen)為食品(pin)(pin)、用品(pin)(pin)兩類。食品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)分(fen)為冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)和(he)非冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)無外乎就是廚房內(nei)的(de)電冰(bing)箱以及冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜等(deng)，非冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)就是一般(ban)的(de)食品(pin)(pin)區域冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)。物(wu)(wu)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)就是一般(ban)的(de)器皿儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)，可以分(fen)為餐具(ju)、炊具(ju)等(deng)，為這些常用到的(de)器皿提儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)空間，也就是通(tong)過各種(zhong)儲(chu)物(wu)(wu)柜、底柜、吊軌、角(jiao)柜等(deng)完成的(de)。

2、洗(xi)滌用(yong)具(ju)：洗(xi)滌有(you)很(hen)多種，除了供水(shui)方面需要有(you)冷熱水(shui)供應(ying)系統(tong)之(zhi)外，在(zai)排水(shui)設(she)備、洗(xi)槽、洗(xi)物柜等都(dou)是要有(you)所考慮的(de)。其實一些衛生桶、消毒柜等等都(dou)可以算(suan)作(zuo)為(wei)洗(xi)滌用(yong)具(ju)中，畢(bi)竟都(dou)是用(yong)于(yu)整理(li)清潔(jie)廚(chu)房(fang)的(de)用(yong)品(pin)。洗(xi)滌用(yong)具(ju)在(zai)廚(chu)房(fang)中占(zhan)據的(de)地位可是非同小可的(de)，所以在(zai)安裝的(de)時候一定要謹慎(shen)了。

3、調理(li)(li)用(yong)具：主(zhu)要是(shi)調理(li)(li)、整理(li)(li)上的(de)(de)工(gong)具，比(bi)如切菜、配料、調制(zhi)的(de)(de)工(gong)具和(he)器皿等(deng)，現(xian)在隨著(zhu)科(ke)學(xue)技(ji)術的(de)(de)不斷發展，關于調理(li)(li)用(yong)具的(de)(de)種類也是(shi)越來越多，就比(bi)如現(xian)在的(de)(de)削機具，以及榨(zha)壓汁機具等(deng)真的(de)(de)是(shi)多種多樣。

4、烹(peng)(peng)調(diao)用具：這(zhe)是(shi)烹(peng)(peng)飪基本用到(dao)的(de)工具，一般我們日常用到(dao)的(de)爐具、灶具以(yi)及與(yu)烹(peng)(peng)飪相關的(de)工具和器(qi)皿都(dou)是(shi)算作烹(peng)(peng)調(diao)用具。

5、進(jin)餐(can)(can)用(yong)具：日常(chang)使(shi)用(yong)到(dao)的(de)碗(wan)(wan)筷(kuai)之類的(de)，現在(zai)用(yong)餐(can)(can)也是(shi)講究多樣化，進(jin)餐(can)(can)用(yong)具也不僅局限于碗(wan)(wan)筷(kuai)，西方餐(can)(can)具也隨之進(jin)入(ru)到(dao)了我(wo)們的(de)生(sheng)活，進(jin)餐(can)(can)用(yong)具的(de)多樣化也可以看出我(wo)們生(sheng)活在(zai)不斷(duan)的(de)豐富(fu)多樣化，對人們來說也非常(chang)重(zhong)要。

二、廚房設備安裝(zhuang)程(cheng)序

家用廚房用具標準的安裝流(liu)程為:墻、地面基層(ceng)處理→安裝產品質量檢驗→安裝壁柜→安裝底(di)柜→接入調(diao)試給(gei)、排水管道→安裝配套(tao)電器→檢測校準、→清理。

依(yi)據廚房(fang)用具的(de)設計(ji)構(gou)思不一樣、安(an)裝的(de)復雜度(du)不一樣，安(an)裝流程涉及的(de)內容也會有改變。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),歡(huan)迎(ying)來電咨詢：！