蒸飯柜(ju)的(de)產(chan)品及使用特點(dian):
1、功(gong)能(neng)完善:可替(ti)代傳統(tong)廚具(ju)的(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉(dun)、扒、煲等各類烹調功(gong)能(neng),特別適合燃料供應以及安全(quan)條(tiao)件受限制的(de)場合。
2、綠色環保:無燃燒廢氣排放、不消(xiao)耗氧氣、無噪(zao)音(yin)、無污染、省能源。
3、操作簡便:一鍵式操作與數(shu)碼顯示簡單明(ming)了(le),智能化電(dian)腦控(kong)制技術具備自動檢(jian)測鍋體、過(guo)熱及空燒保(bao)護、過(guo)載(zai)保(bao)護功(gong)能 。
4、安全(quan)(quan)可(ke)靠:無明(ming)火燃(ran)燒、無廢氣排放(fang)、無燃(ran)料泄露(lu),可(ke)避(bi)免人(ren)員(yuan)及環(huan)境安全(quan)(quan)隱患、比傳統(tong)的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)(quan)并(bing)擴大了場(chang)地使(shi)用限制;配置(zhi)多重安全(quan)(quan)保(bao)護裝置(zhi),減少意(yi)外(wai)事故的發生。
5、改善環(huan)境(jing):無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓風裝置可減少(shao)熱(re)量散發(fa)、提高能源使(shi)用效(xiao)率、降低(di)噪音。
6、減(jian)少(shao)配(pei)(pei)套:減(jian)少(shao)部(bu)分(fen)送(song)風和(he)排(pai)風裝置的工程工量和(he)部(bu)分(fen)投資(zi)。免除了煤氣管道的施工和(he)配(pei)(pei)套費用,節省(sheng)場地(di):體積小、熱效(xiao)率高、加熱速度快,大大節省(sheng)了場地(di)使用面(mian)積。
7、溫(wen)控:大范圍(wei)功(gong)率(lv)調節與(yu)先進電腦控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度,既節能又保證食品的(de)美味更重要的(de)是(shi)有利(li)于中餐(can)菜(cai)肴制作標準的(de)推(tui)廣。
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幼(you)兒(er)園食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃至關重要,關乎孩(hai)子(zi)們的(de)飲食安(an)全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)(she)計幼(you)兒(er)園食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域(yu)包括食材(cai)儲(chu)存、食材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程(cheng)的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)關鍵。要(yao)確(que)保(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設備是日常(chang)(chang)生活中不可或缺的(de)一(yi)部(bu)分,正確的(de)保養(yang)(yang)和(he)管理方法對于延(yan)長設備使用壽命、確保使用安全至關重(zhong)要。廚房設備的(de)保養(yang)(yang)和(he)管理要點:一(yi)、定期檢(jian)(jian)查廚房設備應定期進行檢(jian)(jian)查,以確保其正常(chang)(chang)運轉。檢(jian)(jian)查內容包括(kuo)設備電...
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