1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，成都商用廚房設備在設(she)計上應考慮其在使用過(guo)程中符合人(ren)(ren)體安全(quan)原則，避免過(guo)多的(de)尖(jian)銳(rui)設(she)計，保障(zhang)人(ren)(ren)在使用過(guo)程中的(de)安全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的成都酒店廚房設備。

3、衛生原則

成都商用廚房設備要(yao)有抗御污染(ran)的(de)(de)能力，特別是要(yao)有防止蟑螂、老(lao)鼠、螞蟻等污染(ran)食品的(de)(de)功能，才(cai)能保證整個餐廳廚房(fang)設備的(de)(de)內在質(zhi)量。

4、防火原則

成都商用廚房設備表層(ceng)應(ying)具有防火能(neng)力，正規廚房設(she)備生產(chan)廠家生產(chan)的廚房設(she)備面(mian)層(ceng)材料(liao)全部使用不燃、阻燃的材料(liao)制成。

5、美觀原則

餐廳(ting)廚房設備不僅要(yao)求造型(xing)、色彩賞心悅目(mu)，而且要(yao)有持久性，因此(ci)要(yao)求有較易的防(fang)污染、好清潔(jie)的性能。

6、節能環保原則

商用廚房設(she)備的燃(ran)料(liao)基本都采用燃(ran)油，燃(ran)汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等,歡(huan)迎(ying)來(lai)電咨詢(xun):.