常州不銹鋼廚房設備廠家教(jiao)您(nin)怎樣處理(li)發霉的餐具

如果餐具(ju)和(he)菜(cai)板(ban)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)了(le)(le)該(gai)怎樣辦？怎樣處理(li)才安全？每年總有一段時間空(kong)氣濕度(du)特別(bie)大(da)，家里(li)的(de)(de)(de)物品很容易發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。餐具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)很可能(neng)是(shi)因為清洗的(de)(de)(de)不夠潔(jie)(jie)凈(jing)，餐具(ju)上(shang)殘留了(le)(le)能(neng)夠協助細菌繁衍(yan)的(de)(de)(de)“營養物質”，所(suo)以(yi)避免(mian)餐具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)(de)(de)方法(fa)就是(shi)清洗潔(jie)(jie)凈(jing)。菜(cai)板(ban)和(he)竹筷是(shi)餐具(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)(de)(de)重災區，常常洗了(le)(le)沒多久又會發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。除了(le)(le)把(ba)食物殘渣盡量及時清洗掉，洗得足夠潔(jie)(jie)凈(jing)，還要控干或吹干上(shang)面的(de)(de)(de)水分，不給(gei)(gei)霉(mei)(mei)菌供給(gei)(gei)生存條件。

那么如(ru)果餐具(ju)現已發(fa)霉了該(gai)怎樣處理？

在貯存時，應將筷子(zi)頭(tou)朝上豎(shu)起(qi)來，有利(li)于及時風干，不(bu)要一把緊挨著平放在盒(he)子(zi)里，如(ru)果能買個消毒(du)柜寄(ji)存則會更放心。

菜板(ban)也要(yao)豎著放，刷潔(jie)凈后及(ji)時曬干。如果(guo)是用塑料菜板(ban)，清洗起來就(jiu)比較(jiao)簡單，如果(guo)是竹子和木頭菜板(ban)則要(yao)刮掉外表發粘部分。

此外(wai)，除了勤洗菜板、常常吹(chui)干之外(wai)，還(huan)能夠在外(wai)表上噴一點酒(jiu)精，能起到滅菌、抑菌的效果(guo)。

如果是陶瓷類或(huo)金屬類的餐(can)具發霉，比(bi)如瓷碗、盤(pan)子、不銹鋼勺子和(he)湯(tang)鍋等，直(zhi)接(jie)清洗(xi)潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續使(shi)用了。

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