蒸飯柜(ju)的產品及使用特點:
1、功能(neng)完善:可(ke)替(ti)代傳統廚具(ju)的(de)煎(jian)、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類(lei)烹調功能(neng),特(te)別適合燃料供(gong)應以(yi)及安全條件受限制的(de)場合。
2、綠色(se)環保:無燃燒廢氣排放、不消耗(hao)氧氣、無噪音、無污染、省(sheng)能源。
3、操(cao)作(zuo)簡(jian)便:一鍵(jian)式(shi)操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單明了(le),智(zhi)能化電腦(nao)控制技術具備(bei)自(zi)動(dong)檢測鍋體、過(guo)熱及空燒保護、過(guo)載保護功能 。
4、安全可(ke)靠:無(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)廢氣排放、無(wu)(wu)燃料泄露,可(ke)避(bi)免人(ren)員及環境(jing)安全隱患、比傳(chuan)統的(de)燃油(you)、燃氣爐(lu)具更安全并擴大了場(chang)地使用限制;配置多重安全保護裝(zhuang)置,減少意外事故的(de)發生。
5、改善環(huan)境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)使(shi)用(yong)效率(lv)、降低(di)噪音。
6、減(jian)少配(pei)套:減(jian)少部分送風(feng)和(he)排風(feng)裝置的(de)工程(cheng)工量(liang)和(he)部分投資(zi)。免除(chu)了煤氣管道的(de)施(shi)工和(he)配(pei)套費用,節(jie)省場(chang)地(di):體(ti)積小、熱效率高(gao)、加熱速度快(kuai),大大節(jie)省了場(chang)地(di)使(shi)用面積。
7、溫控(kong):大范(fan)圍功率調節(jie)(jie)與先進電腦控(kong)制技術(shu)的(de)運用、可控(kong)制烹飪溫度,既(ji)節(jie)(jie)能又保證食品的(de)美味更重(zhong)要的(de)是有利(li)于(yu)中餐菜肴制作(zuo)標(biao)準(zhun)的(de)推廣。
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幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規劃至關重(zhong)要,關乎孩子們(men)的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那么如何(he)合理設(she)計(ji)幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區域包括食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每(mei)個(ge)區域都要布局合理,方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的設備維護(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)運行順(shun)利(li)、食品(pin)安全和顧客滿意度的關鍵。要(yao)確保(bao)設備的維護(hu)(hu)與保(bao)養,酒(jiu)店管理(li)人員可(ke)以采取(qu)以下措施:1.建立設備維護(hu)(hu)計劃:制定詳細(xi)的設備維護(hu)(hu)計劃,包括設備的檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)(bao)養(yang)和(he)管理方法對(dui)于(yu)延(yan)長設(she)備使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關(guan)重(zhong)要。廚(chu)房設(she)備的(de)保(bao)(bao)養(yang)和(he)管理要點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)備應定期(qi)進行檢(jian)查(cha)(cha),以(yi)確保(bao)(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容(rong)包括設(she)備電...
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