嘉興專業生產雙(shuang)眼(yan)節能(neng)炒灶(zao)品(pin)質精良(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要服(fu)務長(chang)三(san)角一帶地區。

油(you)煙(yan)(yan)管道清洗解決方案，后廚油(you)污重(zhong)、排煙(yan)(yan)霧不暢一直是(shi)困擾餐飲業老板的問題，三、未定期清洗：油(you)煙(yan)(yan)機在運行一段時間后，油(you)煙(yan)(yan)機葉(xie)輪、煙(yan)(yan)道上將(jiang)粘有少量油(you)污，增加葉(xie)輪重(zhong)量，這樣(yang)也勢(shi)必增加了風輪轉(zhuan)動動能，使電(dian)機啟動電(dian)流加大(da)。

2，消毒(du)柜(ju)要常通電(dian)，廚房設備，但是，雖說(shuo)消毒(du)碗柜(ju)的密封性比較好，但是如果(guo)里面的紅外(wai)管長期不(bu)發熱，柜(ju)子里的潮濕空氣難以及時(shi)排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋(zi)生，危害人體健(jian)康，每次消毒(du)完畢(bi)，都要及時(shi)關(guan)閉電(dian)源(yuan)，或拔下電(dian)源(yuan)插頭(tou)。

2，酒(jiu)店烹調(diao)(diao)廚房必須有足夠(gou)的(de)冷(leng)藏和加(jia)熱(re)設備(bei)，因此(ci)酒(jiu)店烹調(diao)(diao)廚房內用于配(pei)份的(de)原(yuan)料需(xu)隨時(shi)在(zai)冷(leng)藏設備(bei)中存放，這(zhe)樣才(cai)能(neng)保證原(yuan)料的(de)質量(liang)和出品(pin)的(de)安全，開餐間(jian)隙(xi)期間(jian)和晚餐結束，其調(diao)(diao)料、湯汁、原(yuan)料、半成(cheng)品(pin)和成(cheng)品(pin)，均需(xu)就近低溫保藏。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，公司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

常州不銹鋼廚房設備有(you)哪些(xie)？8、不銹鋼保(bao)溫(wen)設備保(bao)溫(wen)系列有(you)各(ge)種規格的雙格電(dian)熱暖(nuan)湯池、四盆暖(nuan)湯池、立式帶柜保(bao)溫(wen)售餐(can)車(che)(che)、多(duo)格保(bao)溫(wen)臺(tai)、臺(tai)式防(fang)塵電(dian)熱湯池、電(dian)熱售餐(can)臺(tai)、暖(nuan)碟(die)車(che)(che)、暖(nuan)飯車(che)(che)，主要用(yong)于已烹飪食物(wu)的存放和加熱，方便實用(yong)。

廚房(fang)設備的(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)選擇是十分重要的(de)(de)(de)，合適的(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)與位置能有效的(de)(de)(de)利(li)用(yong)空間，同時也(ye)方(fang)便工(gong)作人(ren)員(yuan)(yuan)操作，一般水槽的(de)(de)(de)高(gao)度是880-910mm，操作臺的(de)(de)(de)高(gao)度和寬度和水槽保持一致，與操作臺相(xiang)連的(de)(de)(de)水池中(zhong)間也(ye)不(bu)應該有障礙，方(fang)便工(gong)作人(ren)員(yuan)(yuan)清洗。

6、面(mian)火爐(lu)——熱(re)源在頂端，一般(ban)適用(yong)于原料的(de)上色和(he)表面(mian)加熱(re)，13、燒(shao)臘(la)間(jian)就是(shi)用(yong)來做燒(shao)烤(kao)類食(shi)(shi)品的(de)，食(shi)(shi)品量少的(de)用(yong)烤(kao)鴨爐(lu)、若(ruo)是(shi)燒(shao)烤(kao)食(shi)(shi)品多，需(xu)要用(yong)燒(shao)豬爐(lu)，燉料用(yong)矮(ai)仔爐(lu)，麥芽糖箱上色用(yong)，掛鴨架是(shi)用(yong)來晾燒(shao)烤(kao)類食(shi)(shi)物的(de)，還(huan)有水池等(deng)。

公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)！顧客是企業(ye)生存與發展的(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現合(he)作共贏的(de)(de)目標。

所(suo)以如果(guo)餐具(ju)洗(xi)滌之后還有水滴就放(fang)進消毒柜，導(dao)致柜內的電器和(he)金(jin)屬元(yuan)件(jian)容(rong)易受(shou)潮，并且氧(yang)化，容(rong)易燒(shao)壞燈管等(deng)部件(jian)，這樣就容(rong)易縮短(duan)消毒柜的使用(yong)壽命，消毒柜是(shi)可(ke)代替普通碗柜，并起到避(bi)免潔凈碗筷二次(ci)污染的保(bao)潔作用(yong)。

考慮到傳菜的(de)效率和安(an)全，尤其是(shi)會議、團隊等大批量(liang)出品，可(ke)能需用推車服務，因此(ci)，酒(jiu)店(dian)烹調廚房(fang)與餐廳應在同一(yi)平面，不可(ke)有(you)落(luo)差，更不能有(you)臺階，酒(jiu)店(dian)烹調廚房(fang)的(de)整個室溫正(zheng)常在28~32度(du)之(zhi)間，這(zhe)個溫度(du)對原料的(de)保(bao)質儲(chu)存(cun)帶來很多困難。

1，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)“干用”，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)擺放位(wei)置也很重(zhong)要(yao)，一般離墻(qiang)距(ju)離不低于30cm,放置在干燥(zao)通(tong)風的地方(fang)，消(xiao)毒(du)(du)器件不要(yao)開門(men)，這(zhe)樣消(xiao)毒(du)(du)效果才(cai)不會受到影響，消(xiao)毒(du)(du)完(wan)成后，過一段時間再取出餐(can)具，通(tong)常是10-15min。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司主營(ying)電(dian)磁灶、開水器、燃(ran)氣灶、調(diao)理(li)(li)設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮(zhu)設(she)備、不銹鋼水池、食(shi)品(pin)加工(gong)機械、排油(you)煙凈化(hua)設(she)備等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫經(jing)理(li)(li) 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址(zhi)：蘇(su)州市(shi)吳中區臨湖鎮(zhen)和安(an)路(lu)1075號(hao)