和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？東莞不銹鋼廚房設備廠家為大家講解和面機的(de)安全操作注意(yi)事項：

1、開機前，應仔細(xi)查(cha)看(kan)設備及電路狀況，確(que)定無誤(wu)后方(fang)可運用。

2、操(cao)作人員在(zai)機器工(gong)作過程中，不(bu)能(neng)將手放入箱(xiang)斗內(nei)，結束(shu)后整理剩(sheng)面時，應先觀察是否斷電，才能(neng)進行(xing)下一(yi)步操(cao)作。

3、機器回轉時刻(ke)不能過長，翻斗(dou)歪(wai)斜(xie)到位后應(ying)用刀斷(duan)面團(tuan)，正回轉時手有(you)必要離開箱斗(dou)。

4、每(mei)臺(tai)和面機(ji)都應(ying)有專人負責管理，如(ru)發現設備工作異常，應(ying)立即關掉電源(yuan)修理。

5、操作人員每天(tian)應往注(zhu)油孔(kong)內(nei)加注(zhu)潤滑(hua)油，三個月(yue)替換一次機油，每天(tian)要整理(li)，保持和面機清潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)(she)備的(de)研發、制(zhi)造、設(she)(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電(dian)咨詢：！