商(shang)用電磁爐(lu)適(shi)當的保養(yang)與(yu)清潔不(bu)僅可以(yi)(yi)確保商(shang)用大鍋灶長期穩定工作，同時大功率電磁灶熱效率會(hui)和購買時一樣達到九十以(yi)(yi)上，提醒用戶要注意保養(yang)與(yu)清洗。

1、電磁爐(lu)周圍10cm內無其他(ta)障礙物，電磁爐(lu)加熱(re)時溫度加高(gao)，機體內部設有(you)冷(leng)卻風(feng)扇(shan)(shan)，保(bao)證風(feng)扇(shan)(shan)的正確運行(xing)，雙風(feng)道結構，機芯、及(ji)線(xian)盤(pan)散熱(re)互不影響，保(bao)證大功率電磁灶24小時運行(xing)順(shun)暢、穩(wen)定及(ji)使用壽命。

2、小于(yu)等(deng)于(yu)5KW的電(dian)(dian)磁爐(lu)一律(lv)220V電(dian)(dian)壓，大于(yu)等(deng)于(yu)8KW的大功率商用電(dian)(dian)磁灶(zao)需嚴格按照(zhao)三相四線(xian)(xian)或(huo)五線(xian)(xian)一一對應正確接線(xian)(xian)，接線(xian)(xian)原(yuan)因易導致(zhi)商用電(dian)(dian)磁灶(zao)短路等(deng)故障。

3、使用(yong)完勿直接關閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)。實際先將功率調(diao)制，然(ran)后(hou)再進行電(dian)(dian)磁爐(lu)關閉(bi)，因(yin)為高溫加熱(re)，難免爐(lu)面升溫，大功率電(dian)(dian)磁爐(lu)內部存有余熱(re)，當即(ji)關掉電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)，內部高溫元件壽命縮(suo)短，風扇10秒散熱(re)后(hou)關閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔，經(jing)常(chang)使(shi)用，廚房的(de)油漬難免，勿(wu)用廚房寶(bao)等去(qu)污劑，使(shi)用普通清(qing)潔劑，干(gan)凈的(de)抹布清(qing)洗干(gan)凈即可。

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