廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分，選購好的廚房設備是酒店經營重要的一個環節，廚房設備的材質是影響廚房品質很重要的一個因素，下面佛山不銹鋼廚房設備廠家為大家介紹廚房(fang)設備材質(zhi)的(de)選擇技(ji)巧。

不銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金(jin)相比，鋁(lv)合(he)金(jin)的密度接近2.7克每立方米，約為不銹鋼(gang)的1/3，其(qi)強度低，在日常(chang)使用中易(yi)劃(hua)傷，不耐(nai)磨，容易(yi)掉漆，時間長了(le)易(yi)變暗(an)，失去原有(you)光澤。很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油煙機如果(guo)平常(chang)不加保(bao)養，在用過幾年之(zhi)后，會變得慘不忍睹(du)。不銹鋼(gang)強度高，越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光亮(liang)，這樣防(fang)污性、隱蔽性都(dou)要好一些(xie)，是(shi)常(chang)用常(chang)新的東西。

不(bu)銹鋼(gang)本身(shen)含有(you)12%以上的(de)鉻，高強(qiang)度和(he)耐腐(fu)蝕性，不(bu)僅光潔度高，清潔維護(hu)(hu)方便，并(bing)且(qie)經(jing)久耐用(yong)，使得應(ying)用(yong)范(fan)圍越來越廣泛。特別是一些大公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼(gang)，如(ru)MDL的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的(de)都是不(bu)銹鋼(gang)。而鋁合金(jin)正常情況下，因表(biao)面(mian)三氧二鋁保護(hu)(hu)膜來提高強(qiang)度和(he)耐腐(fu)蝕。在廚房中，煙機、灶具(ju)(ju)產(chan)品經(jing)常會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣(qi)體(ti)等，這樣其表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)(hu)膜就很快被破(po)壞，表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一體的(de)企(qi)業,服務于酒店(dian)整體廚(chu)房,工(gong)廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電咨詢：！