在使用制冷設備或一些(xie)大型冰(bing)箱時應注意什么?
1.冷庫(ku)的(de)(de)使用者只需關(guan)閉(bi)電控箱內(nei)的(de)(de)開(kai)(kai)(kai)關(guan),電控箱面板的(de)(de)開(kai)(kai)(kai)關(guan)就放在(zai)開(kai)(kai)(kai)關(guan)的(de)(de)位置上(shang)。
2.檢(jian)查并確認電源線的電壓是否符合要(yao)求,電壓為380V±10%,三相四(si)線或五線。
3.制冷(leng)壓縮機組的(de)保護(hu)已預先設定,無需調整,制冷(leng)機組的(de)冷(leng)凝器應定期清洗(xi)。
4.觀察(cha)控制柜的(de)運行(xing)情(qing)況或溫度表的(de)變(bian)化(hua),嚴(yan)格控制貯存量(liang),每日(ri)貯存量(liang)不得超過總貯存量(liang)的(de)15%,是有效制冷的(de)關鍵。此外還要定(ding)期觀察(cha)蒸(zheng)發器除(chu)霜情(qing)況。
5.嚴禁用(yong)水接(jie)觸電(dian)器件和電(dian)腦控制柜(ju),以免損(sun)壞。
6.不(bu)應隨(sui)意拆(chai)卸冰(bing)箱組(zu)和電(dian)氣腔元件,同時不(bu)連接控(kong)制(zhi)柜內的其(qi)他電(dian)器的電(dian)源(yuan)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠(chang)食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來電咨(zi)詢(xun):!
幼兒園食堂(tang)廚房(fang)設備(bei)設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩子們的(de)飲食安(an)全與健康成長。那么如何合理(li)設計(ji)幼兒園食堂(tang)廚房(fang)設備(bei)?一(yi)、廚房(fang)的(de)功能區域包括食材儲存(cun)、食材準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和(he)清潔等(deng)區域。每個(ge)區域都要(yao)布局合理(li),方便工作...
查看詳(xiang)細2025
酒店廚(chu)(chu)房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)(chu)房運行順利、食品(pin)安全和顧客(ke)滿意度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店管理人員可以采(cai)取以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃,包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
查看詳(xiang)細2025
廚房(fang)設備(bei)是(shi)日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正確(que)的保(bao)養和管理(li)方法對于(yu)延長設備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至(zhi)關重(zhong)要。廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養和管理(li)要點:一、定期檢(jian)查廚房(fang)設備(bei)應(ying)定期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其正常(chang)運轉。檢(jian)查內容包括設備(bei)電...
查看詳細2025